Diferentes Tipos de Jantares

Estás à procura do melhor tipo de restaurante antes de ires jantar fora? Os restaurantes são categorizados considerando o tipo de jantar que oferecem. Se estiveres a gerir ou à procura de fazer rebranding do teu restaurante ou estás com amigos à procura dos sítios perfeitos para comerem, então este artigo é para ti.

No geral, o estilo do restaurante depende da sua localização, do número de pessoas e da sua configuração geral. Este artigo evidencia os diferentes tipos de jantares e os serviços que deves esperar.

1. Jantares do Estilo Familiar

O jantar em família é o estilo menos adornado mas mais raro na maioria dos restaurantes. É popular em restaurantes tradicionais chineses ou coreanos.

O estilo familiar de jantar desenvolve valores de ética, como a partilha entre quem está a jantar.

Comerem juntos encoraja os bons hábitos alimentares e as maneiras à mesa. O método é adequado a crianças com menos de 13 anos. Enquanto elas se servem, aprendem a considerar os outros primeiro.

Como é feito?

Nos jantares de família, existe no centro da mesa um recipiente com a comida, a maioria são tachos ou taças grandes, a partir dos quais os participantes do jantar se servem à vez.

O Menu

O jantar em família, como o nome sugere, tem menus amigos das crianças. As refeições são fáceis de consumir sem necessidade de garfos e facas. Enquanto dono de um restaurante familiar, assegura-te que o teu menu tem um balanço entre combinações de dietas para os jantares de família.

As refeições dos adultos são diferentes das que estão no menu infantil.

Etiqueta e Preço

A etiqueta à mesa geral aplica-se em jantares do estilo familiar. O estilo não requer nenhum dress code. As refeições familiares são sentadas; assim, os restaurantes do tipo familiar têm mesas grandes para os clientes. 

Os crescidos ajudam as crianças a servirem-se e a observarem a perfeita etiqueta à mesa. Podes ter ao fim de semana temas familiares para o jantar; este é a altura perfeita quando os clientes trazem as suas famílias a jantar fora.

2. Jantar Casual Rápido

Os serviços de fast food são famosos pela sua comida takeaway, rapidez e conveniência. Os jantares casuais rápidos utilizam tanto os serviços rápidos da fast food como a refeição sentada dos restaurantes elegantes. 

Uma vantagem dos restaurantes casuais em relação à fast food é que a comida é fresca e não é pré-feita. Não adoras os restaurantes que servem comida fresca de qualidade?

Menu

Os jantares rápidos casuais consistem em pizza, saladas, Sofritas vegan, sanduíches italianas, hambúrgueres, frango e refrigerantes.

Etiqueta e Preço

Como a comida é fresca e de grande qualidade, os cliente não se importam de pagar um pouco mais do que nos restaurantes fast food. O ambiente para jantares casuais rápidos é, como o nome indica, informal. Assegura-te que os teus clientes se sentem confortáveis em qualquer vestimenta com que aparecem.

Se o teu restaurante poder comprar cabines privativas com pouca luz, isto assegura-te alguns clientes regulares. Dispõem as mesas de forma irregular em vez de em grelha.

Os jantares casuais rápidos estão a ganhar popularidade a uma velocidade incrível. Se estás a começar ou a fazer rebranding de um restaurante, então um restaurante com jantares casuais rápidos é algo a considerar.

3. Jantar Elegante

Os restaurantes com toalha de mesa branca oferecem serviços de jantar elegantes. Têm refeições de alta qualidade e servem sobretudo clientes de luxo. Os restaurantes elegantes são mais chiques e exóticos que os restaurantes e cafés convencionais.

Menu

Os restaurantes elegantes têm uma atmosfera oficial. Os seus menus faustosos oferecem refeições exóticas como escargot (caracóis) e carpaccio de carne (carne crua). Enquanto dono de um restaurante elegante, assegura-te que tens uma carta de vinhos assim como sommeliers para ajudar com o emparelhamento entre comida e vinho. Também podes servir refeições de três pratos com cocktails como acompanhamentos.

Etiqueta e Preço

Outra característica essencial dos jantares elegantes é o dress code oficial. As calças de ganga são um grande não para os homens. O dress code dos homens é uma camisa e calças formais; uma gravata irá longe mas não é fundamental.

Para as mulheres, um vestido ou uma saia resolvem o problema. No entanto, vestires-te contra o dress code irá fazer-te sentir desconfortável, mas ninguém te irá obrigar a sair.

Os jantares elegantes são a forma mais cara de jantar. Para os clientes, é vital decidirem quem irá pagar antes de escolherem o menu; isso reduzirá o espetáculo do “eu pago” quando a conta for apresentada.

4. Jantar de Fast Food

Qual é o restaurante de fast food em que pensas quando alguém menciona jantar fast food? McDonalds? KFC? Os restaurantes de fast food estão a aumentar a cada novo dia.

Os serviços de fast food estão a melhorar todos os dias através de inovações e novas tecnologias. Os drive-throughs e as entregas online são algumas das inovações importantes neste setor.

Bem, os restaurantes fast food servem a comida aos clientes quando eles chegam. Não há uma forma de sentar particular e todos podem sentar-se em qualquer mesa. A fast food, ao contrário dos jantares elegantes, têm serviços takeaway.

Comparando com outros tipos de restaurantes, os jantares de fast food são os mais baratos e fáceis de gerir.

Um restaurante de fast food prepara a comida cedo em antecipação pela chegada dos clientes. O McDonalds e o KFC são algumas das cadeias de fast food com mais sucesso globalmente. A tua pode ser a próxima na lista!

Por último, os restaurantes de fast food têm self-service e os clientes fazem as suas encomendas e esperam para recebê-las ao balcão, Assim, enquanto restaurante, emprega staff suficiente para prevenir a confusão das filas longas. Também é recomendado que tenhas uma área de espera separada para reduzir as multidões.

5. Jantar de Buffet

Os restaurantes buffet são uma forma self-service de jantar. Servem uma multidão de pessoas e são comuns em festas e em grupos de convívio. Muitos donos de restaurantes enaltecem a sua eficiência porque requerem apenas alguns empregados de mesa.

Como são feitos?

Num jantar buffet, tachos grandes, aquecimento e taças guardam uma variedade de comida para os clientes se servirem. O arranjo dos pratos varia de restaurante para restaurante. O pessoal do catering arranja os pratos de acordo com as suas classes nutricionais ou de quente para frio com limites distintivos.

Os clientes passam em volta do buffet e servem-se. És livre de escolher o que quiseres comer.

A liberdade dos buffets pede um grande nível de etiqueta dos clientes.

O restaurante identifica toda a comida disponível. Identificar previne desperdícios desnecessários devido às sobras, e também reduz o risco de ataques alérgicos.

Dress code e Preço

Os buffets não têm um dress code específico. Como os buffets cabem em qualquer ambiente (casamentos, conferências e jantares em restaurantes regulares), os clientes têm a escolha de se vestirem para cada ocasião.

Para os restaurantes, dar um preço ao buffet pode ser uma experiência difícil. No entanto, a forma mais fácil de o fazer é estabelecendo um preço fixo pela refeição. Servirem-se novamente é altamente desencorajado.

Como é evidente pelos estilos de jantar acima, o teu estilo de jantar determina o teu tipo de restaurante. Para um consumidor, determina o dress code e quando é que irás pagar. Ocasiões diferentes pedem um estilo de jantar diferente.