Ideias de Eventos em Restaurantes para a Época Fria

Fazer eventos é uma forma poderosa de encorajar os clientes a entrar no teu restaurante até quando o tempo está frio. Enquanto dono de restaurante, podes ter notado que o número de clientes varia com os padrões climáticos. Por esta razão, tens de aprender como tirar proveito das diferentes condições climáticas. Com uma boa estratégia podes atrair muitos clientes ao teu restaurante ou pub em todos as estações.

Se fores um cliente, também deves saber os melhores eventos aos quais podes ir quando vais a um restaurante. De todas as condições ambientais, o tempo frio prejudica mais os restaurantes. Durante este período do ano, a maioria das pessoas prefere cozinhar em casa ou ir a sítios para jantar indoors. As festas e convívios são raros durante a época fria. Bem, este artigo resolve o puzzle por ti. Vamos ver algumas ideias de eventos que tornarão o teu restaurante tão convidativo durante o frio como é no Verão.

Atuações de Música ao Vivo

A boa música é quente e convidativa, especialmente quando é ao vivo. Apesar das bandas ao vivo terem um papel importante aqui, deves também considerar convidar músicos locais várias vezes por semana.Ter uma mistura de atuações diária ou semanalmente irá atrair mais e mais clientes ao teu restaurante.

Noites Temáticas no Restaurante

As pessoas adoram noites temáticas, não importa que sejam temas como os anos 80 ou 90, o Hawai, o Halloween ou o Natal. Não têm de ser feitas todos os dias; organizá-las várias vezes por semana é uma boa ideia. Deves também informar os teus clientes atempadamente para eles ficarem à corrente. As noites temáticas atraem clientes aos restaurantes.

Prova de Vinhos

Quem é que consegue resistir a vinho grátis? Esta é a melhor forma de publicitares os vinhos do teu restaurante ou pub. Não tem de ser um evento grande e confortável, tudo o que precisas é de publicitar o evento e dares oportunidade aos clientes de provarem o vinho. Isto atrai pessoas que vieram apenas para comer um prato e não tinham a intenção de comprar vinho naquela noite.

Eventos de Solidariedade ou com Parceiros

Não sejas antissocial. Associa-te a outros negócios e organizações e dá-lhes um local onde organizar os seus eventos e eventos de solidariedade. Para alcançar isto, podes fazer o seguinte:


  • Takeover da TorneiraDeixa os gurus da cerveja tomarem conta das torneiras do teu pub com novas cervejas. As novas marcas de cerveja podem ter os seus agentes a promover os seus produtos no teu pub ou restaurante.
  • Noite de Solidariedade dos Bartenders: Convida um grupo de solidariedade e deixa os seus bartenders tomarem conta da tua grelha. Uma certa percentagem das vendas do dia devem ir para a solidariedade. E sim, as pessoas adoram doar para a solidariedade, direta ou indiretamente.
  • Centro de Negócios: Torna o teu restaurante útil para eventos e reuniões de networking. Em troca, irás dar-lhes serviços de catering. Isto é ideal para um restaurante de comida.

Jogos

Olímpicos no Bar: Nada bate uma noite de Sexta no pub cheia de diversão. Os jogos e competições aumentam a diversão a beber. Organiza competições como beer pong, cornhole, flip cup e uns cestos de basketball indoor. Isto irá atrair multidões de competidores para o teu bar e manter-te ativo durante a época fria.

Torneios de Poker: As pessoas gostam de jogar poker. No entanto, o poker pode ser difícil de organizar. Felizmente, algumas cartas digitais de poker apenas requerem uma TV como mesa e que tablets lhe sejam conectados via Bluetooth.

Outros competições de jogos como snooker e dardos podem promover muito o teu pub. Além disso, é importante teres ecrãs de televisão a mostrar as melhores competições do mundo.

Aulas de Cozinha

É verdade que as pessoas amam a tua comida porque é boa. No entanto, podes partilhar as tuas receitas e técnicas com os teus clientes ao organizares aulas especiais de culinária. Os teus clientes não podem sobreviver apenas com comida de restaurante todos os dias.

Estas aulas constroem lealdade com os teus clientes. Apimenta a ocasião ao ofereceres a cada participante um livro de cozinha. Asseguras-te que os vês novamente no teu café enquanto jantam fora.

Noite de Convidares os Melhores Chefs de Restaurante

Não há problema em confiares apenas no teu chef, mas ter um chef convidado de vez em quando é um trunfo para os teus clientes. Um chef que é uma celebridade é um ás nesta situação. Ainda assim, podes convidar um chef de um restaurante com um tema distinto e pedir-lhe que prepare um menu diferente do teu.

Além de teres um chef convidado, terás sorte se tiveres um bartender convidado. Isto introduz um novo ambiente e sabor ao teu restaurante ou bar.

Apenas VIP

Este é um evento especial para os teus clientes leais. Tratá-los como VIP com ofertas espetaculares irá desafiar os novos clientes. Apimenta primeiro a ocasião com música ao vivo e um novo menu para os VIP, o que irá ajudar muito a enriquecer a sua lealdade.

Noite de Comédia

A maioria dos sítios têm comediantes à procura de um evento. Muda o teu estilo de concertos de música ao vivo normais para uma noite de fazer piadas. Faz estes eventos semanal ou quinzenalmente. E advinha? Os teus clientes irão sempre ficar entusiasmados com eles.

Noite de Microfone Aberto

Entre os teus clientes existem muitos talentos. Considera esquecer por um dia os entertainers profissionais e deixar os teus clientes fazerem o espetáculo. As atuações farão os teus clientes sentirem-se honrados e apreciados. Não sabes, mas alguém pode aproveitar a oportunidade para se declarar a quem ama. Não te esqueças de dar oportunidade à poesia, dança, música e todas as possibilidade de arte performativa.

Noites de Karaoke

Isto pode ser um cliché, mas funciona milagrosamente. Organiza uma noite de karaoke uma ou duas vezes e deixa os clientes batalhar. O vencedor leva para casa uma refeição paga por ti. Isto será um extra àquilo que os clientes podem esperar no teu clube.

Iscos com Celebridades

As celebridades movem multidões. Se conseguires atrair uma ao teu restaurante, então assegura-te que tens espaço extra para os visitantes. Além disso, podes decorar o restaurante ou bar com proteções e faixas da celebridade em ação. Elas não precisam de atuar, a sua presença é mais que suficiente.

Noites Especiais

Além das noites temáticas, também podes ter noites especiais. Noites de jantar em família irão encorajar os pais a oferecerem às suas esposas e filhos um jantar em família no teu restaurante. Também podes ter a noite dos solteiros. Não irás apenas promover o teu negócio, mas também poderás ajudar alguém a encontrar a sua alma gémea. Estas pessoas irão sempre estimar os momentos passados no teu restaurante.

Também podes ter um ambiente romântico para encontros ou parte disso para quem está apaixonado. Criar amor está no ar e criar momentos inesquecíveis para os parceiros solidifica a significância do teu restaurante para eles.

Existem outras dúzias de ideias que podes implementar no teu negócio. É importante escolher aquelas que funcionam para ti e incorporá-las na cultura do teu restaurante.

Sabes mais alguma ideia excelente para os restaurantes na época fria? Partilha nos comentários.