Carpaccio em CASSINA DE' PECCHI
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Cidade: CASSINA DE' PECCHI, Via Roma, 107, Cassina De' Pecchi, Italy, 20060, CASSINA DE' PECCHI
Um completo cardápio do Zen0 All You Can Eat de CASSINA DE' PECCHI com todos os 22 menus e bebidas, você encontra aqui na carta. Para ofertas sazonais...
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Cidade: CASSINA DE' PECCHI, Via Pompea Villa 7, Cassina De' Pecchi I-20060, Italia, CASSINA DE' PECCHI, Italy
Um completo cardápio do Il Peperoncino de CASSINA DE' PECCHI com todos os 16 iguarias e bebidas, você encontra aqui no menu.
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.