Peru Esculpido Com Bacon em Walterhill

Gostavas de saber todos os locais de Walterhill e de todo o mundo onde podes comer Peru Esculpido Com Bacon? O nosso mapa interativo mostra todos os restaurantes à tua volta que oferecem este prato para comer ou para take away.

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Peru Esculpido Com Bacon

Preço

Ingredientes

• Coxas de peru

• Qty. 1500 gramas (1,500g)

• Barriga de porco

• Qty. 1000 gramas (1,000g)

• Leitelho

• Qty. 260 gramas (260g)

• Mostarda

• Qty. 50 gramas (50g)

• Ketchup

• Qty. 100 gramas (100g)

• Miso

• Qty. 100 gramas (100g)

• Cebolas amarelas

• Qty. 1 cebola (156g)

• Alho

• Qty. 1 cabeça (50g)

• Vinho branco seco

• Qty. 500 gramas (500g)

• Gordura de bacon derretida

• Qty. 250 gramas (250g)

• Óleo de amendoim

• Qty. 200 gramas (200g)

• Gemas de ovo

• Qty. 2 unidades (34g)

• Ovo

• Qty. 1 unidade (50g)

• Vinagre de xerez

• Qty. 50 gramas (50g)

• MOLHO PICANTE

• Qty. 15 travessões (9g)

• Sal kosher

• Qty. 27g

• Pão de batata

• Qty. 1 pão (57g)

• Tomate

• Qty. 1 fatiar (27g)

• Rúcula

• Qty. 1 bebê (0g)