Baan Saraiva's - Avaliações e Opiniões

Esta foi a nossa primeira visita ao Baan Saraiva. Fizemos reserva e chegamos às 19h, sendo imediatamente acomodados. Pedimos som tom (salada de papaia), curry v... ler mais Esta foi a nossa primeira visita ao Baan Saraiva. Fizemos reserva e chegamos às 19h, sendo imediatamente acomodados. Pedimos som tom (salada de papaia), curry verde com tofu e legumes, e pad siu com legumes. O som tom estava delicioso, com um ótimo nível de picância, que me lembrou os sabores tradicionais de quando morava em Bangkok. O curry verde estava fantástico. O chef fez do curry o protagonista e dos legumes os coadjuvantes que uniram o prato. Um equilíbrio perfeito entre doçura suave e sabor bem harmonioso. Apreciei a maneira como o chef incorporou o tofu crocante junto aos vegetais variados. Este foi um dos melhores curries verdes que já provei. O pad siu também estava extremamente saboroso, com legumes perfeitamente cozidos e macarrão levemente defumado e com textura firme. Uma mistura perfeita, muito bem equilibrada entre legumes e macarrão. Este é um chef experiente e talentoso. O atendimento foi super amigável e eficiente, e o ambiente muito agradável. Embora o restaurante tenha enchido rápido, há bastante espaço e não sentimos aperto. No geral, foi uma experiência perfeita. Com certeza voltaremos para experimentar mais. Tipo de refeição: Jantar Preço por pessoa: €35–40 Comida: 5 Atendimento: 5 Ambiente: 5 Opções vegetarianas: Muitas opções vegetarianas, especialmente o curry verde e o pad siu, além de outros pratos. Muitos pratos tailandeses podem ser adaptados para vegetarianos, basta pedir ao garçom.

Tinha grandes expectativas para este lugar, mas acabei saindo decepcionado. Os espetinhos de frango, como mostram as fotos, estavam crus e rosados. Avisamos ao... ler mais Tinha grandes expectativas para este lugar, mas acabei saindo decepcionado. Os espetinhos de frango, como mostram as fotos, estavam crus e rosados. Avisamos ao staff/proprietário, mas ele disse que estava seguro para comer! Ele acabou descontando o valor dessa entrada, já que não a comemos, mas nunca admitiram que serviram frango cru e inseguro. Edit: eles NÃO ofereceram trocar o prato imediatamente, como foi dito na resposta! O que ele disse na hora foi “está seguro para comer”! Dá para ver o tipo de resposta que dão aos clientes preocupados e o tom usado! A entrada de mamão frito estava gostosa, mas como comemos com as mãos, elas ficaram com cheiro de óleo velho/usado demais! O Pad Thai com frango estava saboroso, mas o “frango desfiado” não era o que esperávamos, eram pedaços fritos de alguma parte do frango que nem sabemos qual! Os copos de cerveja tinham cheiro estranho também. Os coquetéis eram razoáveis, sem nada de extraordinário no sabor! Vale mencionar que chegamos sem reserva e no começo eles disseram que estavam lotados e tiveram que procurar um lugar para nós (2 pessoas), mas durante a noite percebemos que o restaurante nunca ficou nem perto de cheio! Tipo de refeição: Jantar Comida: 2 Serviço: 3 Ambiente: 3

Primeiramente: Saímos deste restaurante com estrelas nos olhos! Absolutamente vale a pena! Compartilhamos todos os pratos. Como entradas, escolhemos salada fres... ler mais Primeiramente: Saímos deste restaurante com estrelas nos olhos! Absolutamente vale a pena! Compartilhamos todos os pratos. Como entradas, escolhemos salada fresca de mamão, lulas fritas e rolinhos primavera frescos com camarões tigre! Tão crocantes e com molhos incríveis! Os pratos principais foram mariscos e peixe cozido no vapor! Os mariscos são de outro mundo! Deliciosos! Acompanhamos tudo com arroz frito de alho! Também um grande agradecimento à equipe, que foi tão amigável e acolhedora! (Sobremesa: Waffle, arroz doce com manga) Comida: 5 Serviço: 5 Ambiente: 5