Casa da Dízima - Paço de Arcos

Se forem suscetíveis, não recomendo a experiência de ir à Casa da Dízima. Correm o risco de soltar uma lágrima no final da refeição e ver aquela típica melancol... ler mais Se forem suscetíveis, não recomendo a experiência de ir à Casa da Dízima. Correm o risco de soltar uma lágrima no final da refeição e ver aquela típica melancolia que tanto faz parte do nosso povo se instalar de forma irremediável na vossa alma. Uma experiência maravilhosa!

Na minha opinião, um dos melhores restaurantes que já experimentei. Desde a comida deliciosa e requintada, ao ambiente confortável e discreto, até à equipa abso... ler mais Na minha opinião, um dos melhores restaurantes que já experimentei. Desde a comida deliciosa e requintada, ao ambiente confortável e discreto, até à equipa absolutamente maravilhosa! Sempre que visito este restaurante, eles conseguem me surpreender positivamente. Parabéns!

Jantar quase perfeito, se não fosse por um dos bifes ainda estar sangrando no prato, alterando o sabor do molho. Apesar desse erro, não nos impedirá de voltar. ler mais Jantar quase perfeito, se não fosse por um dos bifes ainda estar sangrando no prato, alterando o sabor do molho. Apesar desse erro, não nos impedirá de voltar.

O mau tempo nos deixou dentro do restaurante, mas isso não diminuiu nosso prazer. Escolhemos uma mesa tranquila e decidimos nos entregar à culinária local e tra... ler mais O mau tempo nos deixou dentro do restaurante, mas isso não diminuiu nosso prazer. Escolhemos uma mesa tranquila e decidimos nos entregar à culinária local e tradicional, uma verdadeira revelação. As recomendações do anfitrião são fáceis de seguir, os pratos são generosos e deliciosos. A seleção de vinhos é igualmente sofisticada. Visitamos em uma época tranquila do ano, então praticamente tivemos o lugar só para nós. O atendimento foi atencioso e discreto, sempre presente quando necessário. Experiência impecável!

Escolhemos o Casa da Dízima para celebrar nosso aniversário de dez anos, lembrança querida de uma cozinha refinada que nos encantou naquela época. Como entrada,... ler mais Escolhemos o Casa da Dízima para celebrar nosso aniversário de dez anos, lembrança querida de uma cozinha refinada que nos encantou naquela época. Como entrada, pedimos vieiras frescas servidas na sua concha, com ceviche de manga e camarão. Nenhum dos pratos continha meio vieira, e foram servidos como duas unidades, acomodadas sobre uma base que parecia uma geleia doce, uma combinação que mais parecia uma sobremesa, o que não foi um bom começo. Depois, ambos optamos pelos filés de turbante com molho de lagostim, purê de couve-flor e aipo. O peixe estava razoável, mas excessivamente salgado, contrastando com o sabor adocicado demais do molho de crustáceo, que carecia de sabor e não remetia em nada ao esperado. O purê foi semelhante a uma cola esverdeada. Minha esposa, com coragem, pediu a clássica torta de maçã com canela e sorvete de baunilha. O que poderia dar errado? A torta estava muito fofa e seca, com pouca maçã e canela, que serviam apenas como decoração superficial, uma verdadeira ofensa a uma sobremesa simples e tradicional. Nada que se assemelhe a uma cozinha fina, com texturas ou combinações que inspirem o paladar. Um lugar a ser evitado.