Carvalho - SANTA MARIA MAIOR

Boa comida tradicional portuguesa. Sobremesas agradáveis. Funcionários atenciosos e gentis. Boa experiência.

Dizem que em Chaves é Presunto... e é mesmo... Comida e serviço excelentes... Diga que o Dickie do Texas mandou lembranças... Apoiante da economia local de Portugal desde 2016!

Comida muito boa e serviço simpático. Nós experimentamos o arroz de fumeiro (que estava incrível) e o arroz de cabidela (também muito bom). Ótimo lugar para almoçar/jantar em Chaves.

A comida não era nada de especial. Alguns pratos caseiros poderiam ser melhores do que as opções oferecidas. O serviço foi decepcionante. O garçom mostrou pouco cuidado com o que você queria. Houve pouca interação, o que foi tão diferente de outros restaurantes locais que nos cumprimentaram, perguntando como estávamos gostando da comida. Foi mais como comer em uma fábrica do que em um restaurante altamente avaliado.

Este é o tipo de restaurantes que adoramos: ligeiramente antiquado, elegante, comida de excelente qualidade com um serviço simpático para combinar. O Carvalho fica perto das instalações termais, e a clientela é maioritariamente acima dos 50 anos, vestida elegantemente para desfrutar de um estabelecimento de qualidade e determinada a divertir-se ao estilo típico discreto português e francês (nada de excessos turísticos boçais aqui!!). Os principais funcionários de espera eram um prazer de ver em ação, orquestrando a sala de jantar na perfeição. A garçonete com um leve toque da Sra. Doyle do Padre Ted, mas apenas no sentido em que seu sorriso materno ligeiramente conspiratório em relação aos clientes nos lembrava dela. A comida estava maravilhosa, de boa qualidade, saborosa, cozinha tradicional. O vinho era excelente. A pera cozida em vinho tinto em particular era um ótimo sobremesa, não a vemos bastante nos menus nos dias de hoje - meu marido pegou o último!