Retiro Da Cabreira Unipessoal Lda

Jantamos um polvo à lagareiro e secretos de porco! Comida muito saborosa e bem confecionada! Como entrada, degustamos o presunto com um melão bastante saboroso.... ler mais Jantamos um polvo à lagareiro e secretos de porco! Comida muito saborosa e bem confecionada! Como entrada, degustamos o presunto com um melão bastante saboroso. Atendimento excelente!

Começando pelo espaço: além dos restaurantes que mencionei, que têm uma decoração bem cuidada (embora muitos considerem a Pooada excessiva), a decoração usual d... ler mais Começando pelo espaço: além dos restaurantes que mencionei, que têm uma decoração bem cuidada (embora muitos considerem a Pooada excessiva), a decoração usual da região varia entre fotos de alguma barragem, maçocas e alho pendurado na parede, além de algumas miniaturas de fogos apagados. Para mim, este espaço parecia relativamente bem decorado, moderno, discreto e arejado. Talvez eu não tivesse colocado tantas luzes com velas de abajur tão altas e chamativas nas mesas, mas, no geral, achei muito melhor do que o habitual na região norte. Sou bastante crítico em relação às televisões em restaurantes (especialmente em estabelecimentos de qualidade), pois elas distraem os clientes do que realmente importa: comida, serviço e companhia. Na verdade, havia uma televisão em cada sala, mas só percebi quando saí, pois o som estava desligado. O ideal seria mantê-las desligadas (ou mesmo não ter televisão), pois ninguém deve ir a um restaurante para assistir televisão (mas esse é um erro muito comum em Portugal). A música ambiente era muito aceitável, com o tipo de música ideal para um restaurante: jazz, mesmo que o saxofone em "modo fácil" possa se tornar um pouco irritante após uma hora. Quanto ao couvert, esse é outro erro típico em Portugal. Já o Figaro alertou sobre os amuse-bouches (sempre pagos) em Portugal. Há anos, os viajantes se queixam dessa prática, mas ela persiste como uma "tradição". Não consigo entender essa prática típica mediterrânea de cobrar um tipo de "imposto" para sentar-se em um restaurante. No meu caso, não me senti assaltado como alguns dizem, porque conheço a prática e não fui forçado a aderir ao couvert. No entanto, é uma prática desnecessária, bastaria oferecer duas fatias (cortadas corretamente) de pão e um prato com um bom azeite (ambos oferecidos pela casa), e já seria suficiente. Não há necessidade de assustar os clientes. O que acontece é que os couverts são um falso amigo dos restaurantes, afastando mais clientes do que ajudando os proprietários economicamente. É melhor não cobrar um pequeno couvert do que perder um cliente. A prática dos couverts é realmente mediterrânea, e os turistas que sofrem com essa imposição logo não voltarão. Mas para o proprietário, isso não é um problema, pois amanhã sempre haverá outro turista para "cobrar". Aqui na Vieira não há turistas (ou quase nenhum), então o que um proprietário deve fazer não é cobrar couverts, mas tentar fidelizar os clientes, o que só se consegue com uma abordagem mais clara, sem truques. Agora, o mais importante: a comida. A carne (posta) estava excelente e a porção era extremamente generosa. Embora eu tenha pedido um ponto um pouco mais ao "ponto", ainda estava rosa e muito tenra. Uma carne que, infelizmente, nunca conseguimos encontrar em um talho para levar para casa. Um deleite. Os legumes, em quantidade suficiente, estavam também muito bem temperados e saborosos. Um pequeno detalhe (que falha em muitos restaurantes): a preocupação em servir o prato quente para manter uma temperatura adequada dos alimentos. Escolhi como sobremesa o famoso pudim "Abade de Priscos", que também era bom. Como estava sozinho, não pude escolher uma garrafa de vinho de melhor qualidade e a qualidade do vinho servido não correspondeu ao nível do prato (embora eu tivesse a opção de trocar se quisesse). Aqui também teria preferido que o vinho fosse servido na mesa, com a possibilidade de escolher, ao invés de vir de algum lugar sem aviso. Quanto ao serviço: muito atencioso, cordial e com a discrição necessária. Conclusão: é um restaurante sem dúvida para se experimentar e que merece confiança (já que não há muitos na região). O restaurador deveria repensar a teoria dos couverts para agradar os clientes e fidelizá-los. Peço desculpas por ter sido o único cliente esta noite.

Ótimo jantar em um restaurante bonito e acolhedor. Logo de início, fomos surpreendidos por uma magnífica sopa à lavrador. Em seguida, tivemos uns rojões de entr... ler mais Ótimo jantar em um restaurante bonito e acolhedor. Logo de início, fomos surpreendidos por uma magnífica sopa à lavrador. Em seguida, tivemos uns rojões de entrada fantásticos, bacalhau com crosta de broa de textura e sabor sublime, e finalizamos com um pudim Abade de Priscos. O serviço prestado pelo Sr. Carlos Silva foi o equilíbrio perfeito entre discrição e eficiência. Aconselhamos vivamente!

Restaurante com estacionamento em uma área tranquila. Atendimento e apresentação agradáveis, com uma relação qualidade/preço razoável. ler mais Restaurante com estacionamento em uma área tranquila. Atendimento e apresentação agradáveis, com uma relação qualidade/preço razoável.

A comida estava incrível, o lugar é ótimo e o atendimento foi excepcional. Eu visitei com meu pai e meus irmãos, e todos nós adoramos este restaurante. ler mais A comida estava incrível, o lugar é ótimo e o atendimento foi excepcional. Eu visitei com meu pai e meus irmãos, e todos nós adoramos este restaurante.