Marbré De Foie Gras De Canard Entier En Imprégnation De Vin Blanc, Purée De Pois Frais À La Réglisse Et Asperge De Pays Panée Au Parmesans.
20 €
Le Pavé De Veau Du Tarn Température Mariné À La Sauge Fraiche Et Citron Confit Grenaille Confites Et Légumes De Saisons, Quelques Champignons De Saisons Et Crème De Gavache, Méli-Mélo De Légu