Element 47 - ASPEN
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A carta de Element 47 em ASPEN inclui 1293 pratos. Em média os pratos ou bebidas na carta custam cerca de 296 €. As categorias podem ser consultadas na carta abaixo.
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Avaliações
Experiência fenomenal como sempre! Comida extraordinária, carta de vinhos excepcional, Serviço memorável. Obrigado
O salmão não foi cozido. Batatas fritas foram congeladas no meio. Bife estava sob cozido. O serviço foi bom, mas a comida nem chegava perto da atmosfera. Gostaria de saber se o fato de a temporada estar encerrando no dia seguinte influenciou na qualidade. De qualquer forma, não vai voltar
Ainda bem que conseguimos encontrar uma reserva de última hora. Não espere que isso aconteça de novo, mas é primavera. Foi tudo muito bom. A lista de vinhos é bastante íngreme. O serviço e a comida eram de primeira qualidade
Jantar formal, extensa carta de vinhos, Somm ajudou a escolher um magnum de Borgonha que os vinhos da Borgonha estavam com desconto e a sala dos fundos para uma festa estava perfeita! Não é barato, mas não escandalosamente caro. Uma ocasião especial com certeza. Macarrão w sweetbreads foi ótimo, bife hanger foi ainda melhor
Ficamos muito desapontados. Temos comido aqui muitas vezes e, portanto, esta foi uma exceção. O serviço foi fabuloso, como sempre, mas pedimos o menu especial de degustação de cinco pratos e dois dos cinco pratos eram totalmente intragáveis porque eram muito salgados e geralmente adoramos sal. Algo deve ter dado terrivelmente errado na cozinha. Foi um erro caro também por pessoa. Os dois primeiros pratos, salada de primavera e mariscos eram muito bons, embora o prato de mariscos fosse realmente um prato de massa com mariscos picados no topo. Sobremesa muito decepcionante com algum tipo de fitas de gelatina de framboesa e toras de chocolate supostamente insípidas que pareciam salsichas de viena, mas o principal problema era que os pães doces e filé mignon saíam da carne de porco que deveria ser o quarto prato. Espero que tenha sido apenas um problema único em março. Voltaremos e pediremos fora do menu da próxima vez
Menu completo
Nell Classics
The Little Nell Cobb23 €Virgin Libations
Leitz Eins Zwei Zero9 €En Root James Beard Tea7 €Soup + Salad
Element 47 Tortilla Soup12 €Pratos Principais
Element 47 Wagyu Burger24 €Caviar
Oscietra Imperial170 €
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