Valle Rustico - Garibaldi
Valle Rustico
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Avaliações
Foi Anonym um Valle Rustico magnífico:
O ambiente é rústico mas muito agradável. O atendimento é excelente. O jantar com uma sequência de pratos finamente elaborados pelo chef foi uma grata surpresa. O preço é justo pelo que é servido. Vale a pena conferir. Ver todos os feedbacks.
O que Robson Vale não gosta no Valle Rustico:
Vou ser um ponto fora da curva e dizer que não gostei. Estava com a expectativa muito alta e tz isso tenha atrapalhado, mas não gostei. O lugar é lindo, a proposta é perfeita e era tudo o que queríamos, um menu degustacao com harmonizacão de vinhos, mas não achei bom. O sabor não acompanhou a beleza dos pratos. Achei inexpressivo, querendo ser mais do que de fato é...uma pena. Talvez tenha mais nome do que qualidade.... Ver todos os feedbacks.
O cardápio é uma surpresa e agrada aos sentidos, promovendo uma experiência gastronômica muito interessante e completa. Possui boa carta de vinhos e espumantes.
Experiência fantástica, pratos saborosos, excelente apresentação. Opção mais diferenciada dentro do vale dos vinhedos.
Almoçamos neste restaurante por sua reputação de reinterpretação sofisticada da culinária italiana com produtos orgânicos locais. Reservamos uma semana antes. À chegada, fomos informados de que as mesas do pátio eram apenas para quem tinha reservado. Perplexos, sentamos lá dentro. O cardápio é fixo. O primeiro curso é uma seleção de .... pães. Bom, mas sempre pão. O segundo prato é polenta com cogumelos porcini, enquanto o terceiro é cordeiro. Os dois cursos são servidos juntos. Ressaltamos que o cordeiro esfria. Eles nos informam que os pratos devem ser consumidos juntos! Mas não há prato para o cordeiro e nem facas para comê-lo! Após 10 minutos, os garçons nos notam e agem. A polenta e o cordeiro são decentes: comidas que podem ser consumidas em qualquer restaurante italiano de nível médio. Claro que não podem ser misturados... também porque o cordeiro é servido com farofa (farinha de mandoca). A quantidade é muito baixa, talvez para sublinhar a natureza fresca do lugar. Pedimos outra porção. As sobremesas são três empadas que são servidas em um pedaço de madeira, ainda sem pires e talheres. Pedimos... mais 5 minutos se passam. O vinho é bom e caro. Pedimos o café que é servido sem açúcar e colheres de chá. Voltamos a perguntar... A conta é exorbitante 120 reais, um valor exagerado para a região. Também nos cobram o café: muito estranho para os padrões brasileiros. Conclusão: desaconselho vivamente este lugar que parece ter sido criado para satisfazer a necessidade dos clientes de tirar selfies com comidas pseudo-chiques de qualidade média e servidas em porções escassas. O serviço é ruim e certamente não está à altura de um restaurante que afirma ser elegante. Na Itália, mesmo escolhendo ao acaso, é muito fácil escolher um lugar melhor. Há muitos restaurantes na área que servem comida local genuína a bons preços e com ótimo serviço. Quando vir a placa do restaurante, reduza a marcha, acelere e dirija.
Muito mais do que um jantar, vivemos uma bela experiência nesse restaurante que deveria chamar vale das delícias! O atendimento é muito gentil e a casa um charme. Pedimos a sequência e fomos surpreendidos por pratos maravilhosos!
Fizemos o menu degustação no jantar e foi incrível. Todos os pratos estavam deliciosos, com uma apresentação contemporânea e ingredientes de alta qualidade. O ambiente é lindo e acolhedor. O serviço é excelente.
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