Optimista - Lisboa
Optimista
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Avaliações
Foi Anonym um Optimista magnífico:
Uma agradável surpresa encontrar este restaurante. A comida muito bem preparada e bem servida. É evidente que querem muito ir bem e acredito que se continuarem assim irão conseguir. Ver todos os feedbacks.
Restaurante distinto, com uma decoração vanguardista e um toque de requinte localizado na rua da Boavista entre o cais do Sodré e Santos. A comida é muito boa e passo a recomendar: para entrada a tábua para duas pessoas que contém croquetes de trufa, niguiris de pato, cenoura com requeijão e Pesto e um pica pau bem temperado. De seguida, o peixe do dia vem com o melhor pure que há provei e com temperos bem intensos, do jeito que eu gosto. A salada de rosbife é muito boa, ainda que um bocadinho seca. Para sobremesa, a junção de bolo de chocolate húmido, gelado caseiro de banana, espuma de manteiga de amendoim e caramelo salgado é simplesmente perfeita. Recomendo pedir sal e acrescentar por cima para intensificar os sabores. O atendimento é irrepreensível. Preços elevados, mas vale a pena!
Eu tinha uma reserva para as 20h30 e, quando cheguei, não havia ninguém. Eu estava um pouco preocupada, mas felizmente, sem razão. O restaurante é muito bom.
Ao entrar neste restaurante, é fácil perceber que não é um restaurante comum. O cuidado com o design dos interiores, a escolha de todos os objetos e obras de arte, e a inspiração retirada, por exemplo, do icónico Papa Açorda, reflete-se depois em um menu extremamente bem elaborado e atento aos detalhes. Os sabores são intensos e sofisticados, a combinação de ingredientes é inovadora, nada é previsível e tudo é de alta qualidade: as entradas são magníficas e recomendo a tábua de entradas portuguesas. O cardápio principal é todo recomendável e as sobremesas fazem chorar por mais. Os sonhos são magníficos e uma explosão de sabor. Temperatura, textura, surpresa, cor, nada é deixado ao acaso. Excelente relação qualidade-preço. Não é um cardápio extenso, é um cardápio de qualidade.