Zur Alten Dorfschmiede - Braunschweig

Wir bestellten Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, beides war sehr gut.Und - der Koch kam zu uns an den Tisch, fragte ob wir zufrieden waren und was uns eventuell nicht gefallen hat, wo gibt es sowas noch?Ein guter Start für den neunen Inhaber, hoffentlich bleibt Qualität und Service so.

Schlecht, schlechter....Zur alten Dorfschmiede! Der Service unterirdisch, das bestellte Schollenfilet war total versalzen, dafür die Bratkartoffeln völlig ohne Salz. Als Antwort bekamen wir zu hören: "Wir mussten ja die Scholle noch filetieren"...was hat das bitte mit Salz zu tun? Keine Entschuldigung oder ähnliches. Der Inhaber knobelt lieber am Nebentisch beim Bier mit seinen Kumpels. Sollte sich lieber mal um seine Küche bzw. den Koch kümmern. Fazit: Ich würde hier lieber keinen Stern geben, geht leider nicht!