Commis - Oakland
Commis
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Aqui você encontrará o cardápio do Commis em Oakland. Atualmente há 325 pratos e bebidas no menu.
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Avaliações
Meu marido e eu tivemos uma experiência excepcional de jantar no Commis. Estou há meses, um detalhe importante que meu marido esqueceu de mencionar quando reservou nosso jantar. Nosso garçom foi tão complacente e me perguntou sobre pratos específicos antes de fazer substituições. Minhas refeições estavam incríveis! Eu não podia acreditar que eles conseguiram fazer essas mudanças em tão pouco tempo, e os pratos estavam bem compostos. Meu marido também é souschef e apreciou muito cada um de seus pratos. No geral, a comida era cuidadosamente preparada com muito sabor, e era linda
A comida era boa, muitos pratos pequenos, preparações únicas, bela exibição, mas saí com a sensação de que gastei muito dinheiro e não estava tão animado com o jantar para o preço. Tudo muito bom, mas para duas pessoas, trouxemos duas garrafas de vinho e compramos uma. O serviço foi fantástico, embora um pouco mais formal do que a decoração sugere
Esta é uma das refeições mais criativas e saborosas que já tive. Obrigado
Eu não aprecio a falta de opções de menu e a relutância do chef em atender às necessidades de seus hóspedes. Fizemos nossa reserva com meses de antecedência. Naquela época, tomei nota das minhas aversões à alergia alimentar. Sem pimentão, sem marisco. Com três meses de aviso, senti que o chef deveria ter sido capaz de arranjar uma alternativa para mim. Mas não, três dos oito pratos vinham com mariscos crus ou cozidos no vapor. Em vez de me oferecer uma proteína alternativa, as subtrações foram simplesmente feitas de meus pratos. Considerando que paguei o preço total, achei isso inaceitável. O prato de soja era blá, mas a comida era fantástica. Meu parceiro gostava de seu marisco. O serviço é excelente e seu sommelier foi uma delícia. Não vamos voltar aqui novamente.
Excelente serviço, excelente comida. Minha única reclamação são as três notificações que recebi sobre minha próxima reserva, um e-mail, um telefonema e uma mensagem de texto. Um pouco excessivo
Menu completo
Sparkling
Domaine Perraud Cremant De Bourgogne, France Nv13 €Bernard Remy Champagne Brut Rosé, Allemant, France, Nv24 €White
Carrick Riesling, Central Otago, New Zealand '0611 €Marc Tempé Zellenberg Alsace, France '1012 €Château De Puligny-Montrachet Clos-Du-Château, Bourgogne, France '1113 €Rose
Red Car Pinot Noir, Sonoma Coast, California '1244 €
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