Entre esses destilados estão os destilados de vinho - como o nome sugere. As aguardentes mais famosas são o Cognac e o Armagnac.
Algumas bebidas destiladas também são produzidas como subproduto da produção de vinho. Por exemplo, grappa e bagaço. Além disso, o Marc de Champagne!
Os vinhos de frutas podem ser destilados como aguardente de frutas. Os representantes mais conhecidos aqui são o Apple Brandy e o cherry brandy. Além disso, a Palinka (húngara) é certamente conhecida por alguns.
O brandy de framboesa parece mais com a bebida espiritual de seu nome e é feito de frutas que não fermentam muito bem devido ao seu baixo teor de açúcar.