Dieta vegana no ano novo

Para muitos, o Ano Novo é muito simbólico. De acordo com algumas superstições, deve-se definitivamente comemorar o Ano Novo com metas claras e como uma nova pessoa. De qualquer forma, a virada do ano é o melhor momento para mudanças. No topo da lista de resoluções de Ano Novo geralmente estão os esportes e a alimentação saudável. Isso pode ser feito, por exemplo, mudando para uma dieta vegana, o que muitos fazem como um desafio pessoal em janeiro. Há muitos bons motivos diferentes que falam a favor da dieta vegana. O mais importante deles é sua própria saúde e um estilo de vida ambientalmente consciente.

Se você também planeja adotar uma dieta vegana no ano novo, então este artigo é ideal para você.

Comecemos pelos maiores preconceitos - a comida vegana não tem de ser cara e difícil de obter. A selecção de receitas possíveis, bem como de alimentos veganos, é bastante impressionante. Por isso, não é obrigatório ir à loja de produtos biológicos mais próxima, porque mesmo os supermercados convencionais têm uma oferta mais do que suficiente de produtos veganos. Para se inspirar, pode, por exemplo, fazer uma lista antes de ir às compras. O Lidl tem uma selecção diversificada de produtos veganos, incluindo salsichas veganas, queijo vegan, tofu, substitutos de carne e muito mais. 

Também não precisa de se preocupar em comer fora, uma vez que os restaurantes aderem de bom grado à tendência vegan. As alternativas veganas tornaram-se parte integrante dos menus da maioria dos restaurantes. Assim, os seus pedidos não são demasiado pesados, nem tem de se contentar apenas com uma pequena salada de entrada.

Uma mudança na dieta geralmente soa como muita disciplina, porque, de repente, você deve manter as mãos longe de certos produtos. Mas quem pensa que a dieta vegana consiste apenas de salada está definitivamente enganado. Há muitos produtos que são veganos por si só, como legumes e frutas. Além disso, há todas as alternativas veganas para alimentos convencionais, como salsicha, queijo e schnitzel. É melhor consultar um guia sobre nutrição vegana. Dessa forma, você saberá não apenas quais produtos são bons para você, mas também como obter as vitaminas e os nutrientes mais importantes. A propósito, é fácil começar com receitas deliciosas.

Especialmente para iniciantes, há alguns aspectos a serem considerados, pois nosso corpo é um mecanismo complexo. Nossa dieta deve suprir a necessidade diária de vitaminas e nutrientes, caso contrário, podem ocorrer sintomas de deficiência. Aqueles que seguem uma dieta vegana podem sentir falta especialmente de ferro e vitamina B12. Se necessário, essa necessidade pode ser suprida com a ajuda de suplementos. Consulte seu médico.

As dietas veganas permitem que você cozinhe alimentos frescos. Há muitas receitas para experimentar. Além disso, o pré-cozimento pode ajudá-lo a seguir o plano.

Que tal uma deliciosa Sopa de abóbora? 

Todo começo é difícil e, especialmente no início, pode acontecer de uma ou outra refeição não se encaixar na dieta vegana. Especialmente no início, por exemplo, quando você visita sua família pela primeira vez desde que mudou sua dieta, pode acontecer de não lhe ser oferecida uma alternativa ou de você simplesmente ficar um tempo sem comer. Não tenha pressa com a mudança e não considere as pequenas exceções muito trágicas. Pouco a pouco, você achará mais fácil resistir.

Se Veganismo seja uma tendência ou uma decisão consciente, está claro que ser vegano é mais do que apenas uma maneira de comer. Representa um estilo de vida ambientalmente consciente e sustentável, com muito amor por seu próprio corpo. Enquanto isso, ser vegano também representa uma comunidade. De qualquer forma, você não está sozinho e sempre pode compartilhar sua experiência com outros veganos e obter mais dicas, que são muito úteis, especialmente no início.