7 Oz. Contrafilé* em Charleston
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4.1
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Cidade: Charleston, 101 Cross Terrace Blvd, Charleston, United States
"Great waiter"
Preço
7 Oz. Contrafilé* preço média:
13 €
Ingredientes
Folha de louro
- Qty. 1 unidade (1g)
Cebola branca
- Qty. 1 unidade (125g)
Cognac
- Qty. 0.33 xícara (75g)
Nata fresca
- Qty. 0.5 xícara (119g)
Manteiga clarificada
- Qty. 1 xícara (205g)
Manteiga
- Qty. 1 colher de sopa (14g)
Raiz de aipo
- Qty. 1 unidade (156g)
SIRLOIN
- Qty. 7 onças (198g)
Nabo
- Qty. 1 unidade (117g)
Limão
- Qty. 0g
Cenoura
- Qty. 1 unidade (61g)
Grãos de pimenta branca
- Qty. 10 unidades (3g)
Caldo de carne de vaca
- Qty. 1 xícara (240g)
Avaliação
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