Carpaccio De Carne em ALTAMURA
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4.9
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Cidade: ALTAMURA, Via Quintino Sella 43/45, 70022 Altamura Italia, ALTAMURA, Italy
"E ' una macelleria con due piccole salette.... Abbiamo mangiato un 'ottima fiorentina, tenerissima e altre cose buonissime tra salumi, formaggi ed alt..."
3.8
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3.8
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Cidade: ALTAMURA, Via Candido Turco 8, 70022 Altamura Italia, ALTAMURA, Italy
"Nessuna recensione..... solo godersi il gusto"
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Preço
Carpaccio De Carne preço média:
15 €
Ingredientes
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Filé de carne bovina
- Qty. 1 libra (454g)
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Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
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Limão
- Qty. 1 unidade (84g)
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Shallots
- Qty. 8 unidades (640g)
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Sal
- Qty. 1 colher de chá (6g)
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Grãos de Pimenta Preta
- Qty. 1 colher de chá (3g)
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Queijo Parmesão
- Qty. 0g
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Cebolinha
- Qty. 0g
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.
Isso foi bom, mas não rendeu muito. Eu dobraria para 4 pessoas na próxima vez. O molho era muito gostoso!
Absolutamente amei esta receita! Tornou-se um hábito em minha casa. Normalmente, eu mudo alguma coisa, faço uma receita minha, mas esta ficou perfeita do jeito que está.
Devo admitir que confiei na minha antiga conexão de vinagrete padrão, mas OBRIGADO, OBRIGADO, OBRIGADO por me apresentar ao carpaccio de carne! cortei a carne um pouco mais grossa e mais rústica do que