Boeuf Bourguignon em Melbourne
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4.5
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4.5
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Cidade: Melbourne, 2 Malthouse Lane Melbourne CBD VIC 3000, Australia
"We enjoyed a delightful lunch here. A warm welcome on arrival by the owner, very French. Good wine list and champagne by the glass. A limited menu sup..."
4.4
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Cidade: Melbourne, 25 Collins Street, Sofitel Melbourne On Collins, Level 35 Melbourne CBD VIC 3000, Australia
"A great place to relax with friends and share cocktails on the plush sofas. You can be a hotel guest or just pop in to this beautiful place."
Preço
Boeuf Bourguignon preço média:
21 €
Ingredientes
Lombo de boi
- Qty. 2 libras (907g)
Cebola branca
- Qty. 1 unidade (150g)
Ervilhas
- Qty. 2 xícaras (97g)
Cogumelos Botão
- Qty. 0.75 libra (340g)
Vinho da Borgonha
- Qty. 2.5 xícaras (590g)
Caldo de carne
- Qty. 1 xícara (240g)
Alho
- Qty. 3 cravo (9g)
Salsa
- Qty. 0.25 xícara (15g)
Purê de tomate
- Qty. 1 colher de sopa (16g)
Sal
- Qty. 23g
Pimenta
- Qty. 11g
Farinha de trigo comum
- Qty. 2 colheres de sopa (16g)
óleo de oliva
- Qty. 0.25 xícara (54g)
Manteiga
- Qty. 1 colher de sopa (14g)
BATATAS YUKON GOLD
- Qty. 8 unidades (1,360g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.