Macarrão À Bolonhesa em Ponte de Lima
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Cidade: Ponte de Lima, Largo Da Alegria, 4990-240, Ponte de Lima, Portugal
Ar condicionado, Estacionamento na rua, Acessível para cadeiras de rodas, Wi-fi
Preço
Macarrão À Bolonhesa preço média:
11 €
Ingredientes
Tomates Triturados
- Qty. 2 latas (908g)
Azeite
- Qty. 3 colheres de sopa (41g)
Pancetta
- Art: Meat Qty. 6 onças (170g)
Carne de porco moída
- Art: Meat Qty. 0.25 libra (113g)
Acém de carne bovina
- Qty. 0.25 libra (113g)
Vitela moída
- Qty. 0.25 libra (113g)
Cebola
- Qty. 1 xícara (120g)
Cenoura
- Qty. 1 xícara (122g)
Vinho Tinto
- Qty. 1 xícara (235g)
Creme Pesado
- Qty. 1 xícara (238g)
Sal Kosher
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Pimenta preta
- Qty. 1 colher de chá (2g)
Orecchiette
- Qty. 1 libra (454g)
Queijo Parmigiano Reggiano
- Qty. 0g
Avaliação
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A decent base for a great bolognese! It has a great flavourWe made just a few changes that remain in the spirit of the original recipe, which mostly consisted of increasing quantities.
Sehr lecker, ich habe noch außer den Möhren Selleriewürfel dazu getan.
Wir waren begeistert davon.wir haben den Wein weg gelassen und haben dafür Traubensaft genommen.