Bolonhesa em Cartagena de Indias

Gostavas de saber todos os locais de Cartagena de Indias e de todo o mundo onde podes comer Bolonhesa? O nosso mapa interativo mostra todos os restaurantes à tua volta que oferecem este prato para comer ou para take away.

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Bolonhesa

Preço

Ingredientes

• Cebola

• Qty. 1 unidade (150g)

• Cenoura

• Qty. 1 unidade (61g)

• Salsão

• Qty. 1 talo (40g)

• óleo de oliva

• Qty. 2 colheres de sopa (27g)

• Picanha

• Qty. 1 libra (454g)

• Carne de porco moída

• Art: Meat Qty. 1 libra (454g)

• Pancetta

• Art: Meat Qty. 4 onças (113g)

• Sal kosher

• Qty. 29g

• Vinho branco seco

• Qty. 1 xícara (235g)

• Leite integral

• Qty. 4 xícaras (976g)

• Tomates esmagados

• Qty. 14.5 onças (411g)

• Caldo de galinha com baixo teor de sódio

• Qty. 3 xícaras (720g)

• Farinha de trigo comum

• Qty. 0.25 xícara (31g)

• Ovos

• Qty. 4 unidades (200g)

• Manteiga sem sal

• Qty. 66g

• Noz-moscada moída

• Qty. 1 pitada (0g)

• Parmesão

• Qty. 2 xícaras (297g)

• MASSA

• Qty. 1 unidade (17g)