Bolonhesa em Lima
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Cidade: Lima, Av. La Paz 679, Miraflores, Lima, Peru
Preço
Bolonhesa preço média:
8 €
Ingredientes
Cebola
- Qty. 1 unidade (150g)
Cenoura
- Qty. 1 unidade (61g)
Aipo
- Qty. 1 talo (40g)
Azeite
- Qty. 2 colheres de sopa (27g)
Acém de carne bovina
- Qty. 1 libra (454g)
Carne de porco moída
- Art: Meat Qty. 1 libra (454g)
Pancetta
- Art: Meat Qty. 4 onças (113g)
Sal Kosher
- Qty. 29g
Vinho Branco Seco
- Qty. 1 xícara (235g)
Leite Integral
- Qty. 4 xícaras (976g)
Tomates Triturados
- Qty. 14.5 onças (411g)
Caldo de Frango com Baixo Teor de Sódio
- Qty. 3 xícaras (720g)
Farinha de Uso Geral
- Qty. 0.25 xícara (31g)
Ovos
- Qty. 4 unidades (200g)
Manteiga Sem Sal
- Qty. 66g
Noz-moscada moída
- Qty. 1 pitada (0g)
Parmesão
- Qty. 2 xícaras (297g)
Massa
- Qty. 1 unidade (17g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.