Javali em Barberino val d'elsa
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4.3
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Cidade: Barberino val d'elsa, Via Vittorio Veneto 36, Barberino Val D'Elsa I-50021, Italia, Barberino val d'elsa, Italy
"Ci ha consigliato questo ristorante un nostro amico toscano, e sulla strada del ritorno post pranzo l'ho chiamato per ringraziarlo! Abbiamo mangiato d..."
Preço
Javali preço média:
17 €
Ingredientes
Javali
- Qty. 4 libras (1,814g)
Vinho tinto
- Qty. 1.5 quartos (1,411g)
Folhas de louro
- Qty. 3 unidades (2g)
Rosmaninho
- Qty. 3 raminhos (15g)
Sálvia
- Qty. 6 folhas (6g)
Bagas de zimbro
- Qty. 18 unidades (90g)
Grãos de pimenta preta
- Qty. 14g
Azeite de Oliva Extra Virgem
- Qty. 5 colheres de sopa (68g)
Cebola roxa
- Qty. 1 xícara (160g)
Salsão
- Qty. 4 talos (160g)
Cenouras
- Qty. 1 xícara (122g)
Alho
- Qty. 5 cravo (15g)
Sal
- Qty. 2 colheres de chá (12g)
Pimenta
- Qty. 14g
Tomates
- Qty. 2 xícaras (298g)
Purê de tomate
- Qty. 0.5 xícara (132g)
Cacau
- Qty. 1 colher de sopa (5g)
Paus de canela
- Qty. 14g
Casca de limão
- Qty. 3 tiras (6g)
NOZ-MOSCADA
- Qty. 1 pitada (0g)
Pappardelle
- Qty. 1 libra (454g)
Água
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.