Cochinita Pibil em Guanajuato
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Cidade: Guanajuato, Paseo de la Presa 154 | Frenta A Palacio De Gobierno, Guanajuato 36000, Mexico
"We sat right in the courtyard, very pleasant, ordered margaritas, delicious. Then went ahead and ordered and the service was prompt, friendly. The foo..."
Preço
Cochinita Pibil preço média:
13 €
Ingredientes
Sementes de urucum
- Qty. 0.5 xícara (89g)
Alho
- Qty. 10 cravo (30g)
Sumo de laranja recém-espremido
- Qty. 1.5 xícaras (372g)
LIMÕES
- Qty. 2 unidades (134g)
Folhas de louro
- Qty. 8 unidades (5g)
Sementes de cominho
- Qty. 2 colheres de chá (4g)
Canela em pó
- Qty. 0.5 colher de chá (1g)
Tomilho seco
- Qty. 2 colheres de chá (2g)
Orégano seco
- Qty. 1 colher de chá (1g)
Sal marinho
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Pimenta preta
- Qty. 2 colheres de chá (5g)
PALETA DE PORCO
- Qty. 4 libras (1,814g)
Banana
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolas brancas
- Qty. 2 unidades (250g)
Tomates Roma
- Qty. 5 unidades (310g)
CHILES
- Qty. 4 unidades (180g)
Vinagre de vinho tinto
- Qty. 1 xícara (239g)
Vinho tinto
- Qty. 1 xícara (235g)
Açúcar mascavo
- Qty. 0.5 xícara (73g)
Sementes de mostarda
- Qty. 1 colher de sopa (6g)
Grãos de pimenta preta
- Qty. 2 colheres de sopa (14g)
Flocos de pimenta vermelha
- Qty. 2 colheres de chá (4g)
Sal
- Qty. 2 colheres de sopa (29g)
Chalotas
- Qty. 20 unidades (1,200g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.