Full Slab em Cleveland

Gostavas de saber todos os locais de Cleveland e de todo o mundo onde podes comer Full Slab? O nosso mapa interativo mostra todos os restaurantes à tua volta que oferecem este prato para comer ou para take away.

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Full Slab

Preço

Ingredientes

• Costelas de porco

• Qty. 5 lajes (5,355g)

• Sal kosher

• Qty. 0.5 xícara (117g)

• Açúcar

• Qty. 0.25 xícara (50g)

• Paprika

• Qty. 1 colher de sopa (7g)

• Pimenta em pó

• Qty. 2 colheres de chá (5g)

• Pimenta preta

• Qty. 1 colher de sopa (7g)

• Cominho

• Qty. 2 colheres de chá (4g)

• Tomilho

• Qty. 1 colher de chá (1g)

• Sálvia

• Qty. 2 colheres de chá (5g)

• Orégano

• Qty. 1 colher de sopa (3g)

• Pimenta caiena

• Qty. 0.5 colher de chá (1g)

• Cebola

• Qty. 1 unidade (110g)

• Alho

• Qty. 3 cravo (9g)

• Pimentões ancho

• Qty. 4 unidades (68g)

• Chiles Chipotle

• Qty. 2 unidades (146g)

• Semente de cominho

• Qty. 1 colher de sopa (6g)

• Canela

• Qty. 1 colher de chá (3g)

• Pimenta-da-Jamaica

• Qty. 0.5 colher de chá (1g)

• Sal

• Qty. 1 colher de sopa (18g)

• Tomates Pera

• Qty. 2 xícaras (298g)

• Água

• Qty. 5 xícaras (1,183g)

• Mel

• Qty. 0.5 xícara (170g)

• Açúcar mascavo

• Qty. 0.5 xícara (73g)

• Melado

• Qty. 0.5 xícara (169g)

• Suco de laranja

• Qty. 0.25 xícara (62g)