Futomaki em Brooklyn

Gostavas de saber todos os locais de Brooklyn e de todo o mundo onde podes comer Futomaki? O nosso mapa interativo mostra todos os restaurantes à tua volta que oferecem este prato para comer ou para take away.

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Futomaki

Preço

Ingredientes

• Material necessário:

• Qty.

• Um tampo fino, tipo chinês grande (é opcional, mas muito mais prático...)

• Qty.

• Uma cozinha de arroz ou uma grande salsa com uma tampa com buracos

• Qty.

• Uma panela de fritura de 18 a 20 cm de diâmetro, preferencialmente não pegajosa

• Qty. 1820

• Uma espátula larga, ou duas estreitas (para rolar a omeleta)

• Qty.

• Película de plástico

• Qty.

• Um Par de Tesouras

• Qty.

• Um makisu (matas de bambu usados para rolar Maki)

• Qty.

• Uma faca afiada com uma lâmina lisa

• Qty.

• Dois copos de molho, ou, se não, dois pequenos ramekins.

• Qty. 22

• Para as pessoas, você precisará:

• Qty. 2

• Para o Arroz do Vinagre:

• Qty.

• G A Risa Around

• Qty. 150

• ML de água fria

• Qty. 250

• Tbsp Vinagre de Arroz Branco

• Qty. 3

• Tsp açúcar de castor

• Qty. 2

• Tsp Sal fina

• Qty. 1

• Ovos

• Qty. 3

• 4 xícaras de Dashi, se não, substituir por 3 xícaras de água 1 xícaras de molho de soja

• Qty. 43

• Óleo, para engrassar o pão

• Qty.

• Para montagem:

• Qty.

• 4 folhas de algas Nori, 20 por 18 cm

• Qty. 42018

• Para servir:

• Qty.

• Salsa de soja japonesa, da marca Kikkoman

• Qty.