Pappardelle em Bologna

Gostavas de saber todos os locais de Bologna e de todo o mundo onde podes comer Pappardelle? O nosso mapa interativo mostra todos os restaurantes à tua volta que oferecem este prato para comer ou para take away.

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Pappardelle

Preço

Ingredientes

• óleo de oliva

• Qty. 2 colheres de sopa (27g)

• Salsicha italiana

• Qty. 1 libra (454g)

• Cebola roxa

• Qty. 1 unidade (125g)

• Cenoura

• Qty. 1 unidade (61g)

• Sal kosher

• Qty. 0.25 colher de chá (1g)

• Vinho branco seco

• Qty. 0.5 xícara (118g)

• Purê de tomate

• Qty. 1.5 xícaras (375g)

• Queijo parmesão

• Qty. 0.5 xícara (74g)

• Manjericão fresco

• Qty. 3 colheres de sopa (8g)

• Farinha

• Qty. 1.5 xícaras (188g)

• Farinha de sêmola

• Qty. 0.25 xícara (42g)

• Ovo

• Qty. 1 unidade (50g)