Barriga De Porco em Saint-Vit

Após defumar uma barriga de porco ontem, eu preparei e finalizei um pouco para o café da manhã de hoje.

Delicioso e exatamente o que eu estava procurando para replicar aperitivos de barriga de porco estilo restaurante que experimentei.

Adoro esta receita. Não a li até o dia em que a fiz, então não a deixei esfriar tanto quanto deveria, mas ainda assim ficou ótima! Eu teria adorado um molho para acompanhá-la.