Olá chef, você tem que comer na hora ou pode guardar a sobremesa por 4 a 5 horas (gelada)? Por exemplo, se você quiser trazê-lo para um aniversário. Obrigado pela sua resposta- xavier
Olá Chef TV, no fim-de-semana passado também fiz um Zabainone (mas com a Marsalla), bati primeiro quente e depois frio, já estava fresco e volumoso como devia estar. Então, deixei repousar por uma hora. Infelizmente, algo que Marsalla havia resolvido...
Olá, acabei de experimentar e espero que tenha funcionado. Tenho uma pergunta, gostaria de fazer de sobremesa na véspera de Natal, mas minha filha e meu pai não bebem álcool, você acha que pode usar suco de laranja em vez de Prosecco? ou outras idéia...
