Short Rib Tacos em San Francisco
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Cidade: San Francisco, 3532 Balboa St, 94121, San Francisco, United States
"Came here after walking Land's End since our brunch standby, the Cliff House, permanently closed down.Immediately after we sat in their clean parklet,..."
Preço
Short Rib Tacos preço média:
14 €
Ingredientes
COSTELAS DE VACA COM OSSO
- Qty. 3 libras (1,361g)
Sal marinho
- Qty. 13g
óleo de oliva
- Qty. 2 colheres de sopa (27g)
Pêra
- Qty. 1 unidade (186g)
Suco de ameixa seca
- Qty. 0.5 xícara (128g)
Água
- Qty. 0.5 xícara (118g)
Molho de soja
- Qty. 0.25 xícara (64g)
Mirin
- Qty. 0.25 xícara (58g)
Sake
- Qty. 2 colheres de sopa (29g)
Gengibre fresco
- Qty. 2 peças (30g)
Anis estrelado
- Qty. 4 unidades (8g)
Grãos de pimenta preta
- Qty. 0.25 colher de chá (1g)
Tortillas de milho
- Qty. 3.5 unidades (84g)
Kimchi
- Qty. 0.33 xícara (50g)
Cebolinha
- Qty. 1 unidade (14g)
Sementes de Gergelim
- Qty. 1 colher de chá (3g)
MOLHO PICANTE
- Qty. 0g
Molho sriracha
- Qty. 0g
Avaliação
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