Steak Tartare em Álvaro Obregón
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Cidade: Álvaro Obregón, Avenida de la Paz 57 | San Angel, Mexico City 01000, Mexico, Álvaro Obregón
"Cenamos anoche, huyendo como siempre de algún otro lugar de los alrededores. Alguien nos recomendó el nuevo resto francés, en donde estaba "La Bocha"...."
Preço
Steak Tartare preço média:
17 €
Ingredientes
Bife de lombo
- Qty. 300 gramas (300g)
Gemas de ovo
- Qty. 2 unidades (27g)
Estragão fresco
- Qty. 2 colheres de chá (2g)
Salsa
- Qty. 2 colheres de chá (3g)
Chalota
- Qty. 2 colheres de chá (7g)
Alcaparras
- Qty. 2 colheres de chá (6g)
Rabanete
- Qty. 2 colheres de chá (10g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 colheres de chá (9g)
Sal
- Qty. 2g
Avaliação
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