Vitello Tonnato em CHIERI
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4.5
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Cidade: CHIERI, Strada Baldissero 121, 10023 Chieri, Italy, CHIERI
"Food: 5 Service: 5 atmosphere: 5."
4.5
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Cidade: CHIERI, Strada Baldissero, 121, 10023, CHIERI, Italy
"Excellent choice for lunch outside Torino"
4.3
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4.3
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Cidade: CHIERI, 10023 Chieri, Italy, CHIERI
"Food: 5 service: 5 atmosphere: 5."
4.5
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Cidade: CHIERI, Via S. Domenico, 2B, 10023, CHIERI, Italy
"Cuciture molto gentili e eccellenti"
4.1
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4.1
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Cidade: CHIERI, Via B. Fenoglio, 4, CHIERI, Italy
"Great service excellent the kitchen eaten well and also plentiful"
4
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Cidade: CHIERI, Strada Santa Margherita 14, Chieri, Italy, CHIERI
"Ottimo ristorante posto bello, buon cibo consigliato a chiunque dovrebbe fare un matrimonio, Battesimo ecc... Il personale semplicemente splendido. So..."
Preço
Vitello Tonnato preço média:
12 €
Ingredientes
óleo de canola
- Qty. 2 colheres de sopa (28g)
Coxão mole de vitela
- Qty. 2.5 libras (1,134g)
Sal
- Qty. 14g
Pimenta preta
- Qty. 7g
Folhas de louro
- Qty. 3 unidades (2g)
Tomilho
- Qty. 3 raminhos (9g)
Sálvia
- Qty. 2 raminhos (16g)
Cenoura
- Qty. 1 unidade (61g)
Cebola amarela
- Qty. 1 unidade (110g)
Salsão
- Qty. 1 talo (40g)
Vinho branco seco
- Qty. 1 xícara (235g)
Salsa
- Qty. 0.25 xícara (15g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 3 colheres de sopa (45g)
Raspa de limão
- Qty. 1 colher de sopa (6g)
Limão
- Qty. 1 unidade (84g)
Gemas de ovo
- Qty. 4 unidades (54g)
Atum em óleo
- Qty. 5 onças (142g)
óleo de oliva
- Qty. 1 xícara (216g)
Alcaparras
- Qty. 0.33 xícara (46g)
Filetos de anchoia
- Art: Seafood Qty. 8 unidades (32g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.