Vitello Tonnato em La Luz
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4.6
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Cidade: La Luz, Santa Cruz De Tenerife, 38611 San Isidro, C. Los Panaderos, 7, Spain, La Luz
"Muy buen atendimiento y comida excelente"
4.1
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Cidade: La Luz, Las Palmas, 35310 Sta Brígida, Carr. Del Centro Monte Lentiscal, 152, Spain, La Luz
O restaurante de La Luz oferece 131 diferentes pratos e bebidas no cardápio a um preço médio de 10 €.
4.7
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4.7
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Cidade: La Luz, Santa Cruz De Tenerife, 38627 La Camella, TF-28, 45, Spain, La Luz
O menu do 2020 de La Luz contém cerca de 10 diferentes refeições e bebidas. No geral você pagará por um prato / bebida cerca de 7 €.
Preço
Vitello Tonnato preço média:
12 €
Ingredientes
óleo de canola
- Qty. 2 colheres de sopa (28g)
Coxão mole de vitela
- Qty. 2.5 libras (1,134g)
Sal
- Qty. 14g
Pimenta preta
- Qty. 7g
Folhas de louro
- Qty. 3 unidades (2g)
Tomilho
- Qty. 3 raminhos (9g)
Sálvia
- Qty. 2 raminhos (16g)
Cenoura
- Qty. 1 unidade (61g)
Cebola amarela
- Qty. 1 unidade (110g)
Salsão
- Qty. 1 talo (40g)
Vinho branco seco
- Qty. 1 xícara (235g)
Salsa
- Qty. 0.25 xícara (15g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 3 colheres de sopa (45g)
Raspa de limão
- Qty. 1 colher de sopa (6g)
Limão
- Qty. 1 unidade (84g)
Gemas de ovo
- Qty. 4 unidades (54g)
Atum em óleo
- Qty. 5 onças (142g)
óleo de oliva
- Qty. 1 xícara (216g)
Alcaparras
- Qty. 0.33 xícara (46g)
Filetos de anchoia
- Art: Seafood Qty. 8 unidades (32g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.