Vitela Com Molho De Atum em San Maurizio Canavese Italia
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Cidade: San Maurizio Canavese Italia, Via Giacomo Matteotti 13, San Maurizio Canavese I-10077, Italia, San Maurizio Canavese Italia, Italy
"Si mangia molto bene dagli antipasti ai dolci. Il personale è molto gentile e professionale. Il locale (nel pieno centro di San Maurizio Canavese) è c..."
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Cidade: San Maurizio Canavese Italia, Piazza 25 Aprile, San Maurizio Canavese I-10077, Italia, San Maurizio Canavese Italia, Italy
"Siamo stati qui questa sera do 5 stelle ma potessi darne di più se le meriterebbero tutte!!! Ottimo tonno affumicato, ottima frittura, ottima grigliat..."
Preço
Vitela Com Molho De Atum preço média:
12 €
Ingredientes
Óleo de canola
- Qty. 2 colheres de sopa (28g)
Coxão mole de vitela
- Qty. 2.5 libras (1,134g)
Sal Kosher
- Qty. 14g
Pimenta preta
- Qty. 7g
Folhas de louro
- Qty. 3 unidades (2g)
Tomilho
- Qty. 3 raminhos (9g)
Sálvia
- Qty. 2 raminhos (16g)
Cenoura
- Qty. 1 unidade (61g)
Cebola Amarela
- Qty. 1 unidade (110g)
Aipo
- Qty. 1 talo (40g)
Vinho Branco Seco
- Qty. 1 xícara (235g)
Salsa
- Qty. 0.25 xícara (15g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 3 colheres de sopa (45g)
Raspa de limão
- Qty. 1 colher de sopa (6g)
Limão
- Qty. 1 unidade (84g)
Gemas de Ovo
- Qty. 4 unidades (54g)
Atum em óleo
- Qty. 5 onças (142g)
Azeite
- Qty. 1 xícara (216g)
Alcaparras
- Qty. 0.33 xícara (46g)
Filés de Anchois
- Art: Seafood Qty. 8 unidades (32g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.