Vitello Tonnato em Ulm
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4.6
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Cidade: Ulm, Weinhofberg 7, 89073 Ulm, Baden-Wurttemberg, Germany
"Excelente qualidade e deliciosos autênticos"
4.4
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Cidade: Ulm, Weinhofberg 7, 89073, Ulm, Germany
Cartão Visa, Terraço, Cães permitidos, Cartão CE
4.3
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Cidade: Ulm, Marienstraße 8, Ulm, Germany, 89231
Terraço, Para levar, Acesso a cadeiras de rodas, Televisão
3.8
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Cidade: Ulm, Dorfstraße 18, 89079, Ulm, Germany
O restaurante de Ulm oferece 101 diferentes refeições e bebidas no menu por uma média 9 €.
3.8
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Cidade: Ulm, Donautalstr. 20, 89079 Ulm, Baden-Wurttemberg, Germany
O restaurante de Ulm oferece 79 diferentes pratos e bebidas no menu por uma média 9 €.
3.9
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Cidade: Ulm, Herdbruckerstraße 30, 89073, Ulm, Germany
O menu do Michelangelo de Ulm contém cerca de 70 diferentes pratos e bebidas. No geral você pagará por um prato / bebida cerca de 12 €.
4.4
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Cidade: Ulm, Judenhof 8, 89073 Ulm, Germany
Aqui você encontra o cardápio do L’osteria Ulm em Ulm. Atualmente, estão disponíveis 60 menus e bebidas na carta. As ofertas sazonais ou semanais você...
Preço
Vitello Tonnato preço média:
12 €
Ingredientes
óleo de canola
- Qty. 2 colheres de sopa (28g)
Coxão mole de vitela
- Qty. 2.5 libras (1,134g)
Sal
- Qty. 14g
Pimenta preta
- Qty. 7g
Folhas de louro
- Qty. 3 unidades (2g)
Tomilho
- Qty. 3 raminhos (9g)
Sálvia
- Qty. 2 raminhos (16g)
Cenoura
- Qty. 1 unidade (61g)
Cebola amarela
- Qty. 1 unidade (110g)
Salsão
- Qty. 1 talo (40g)
Vinho branco seco
- Qty. 1 xícara (235g)
Salsa
- Qty. 0.25 xícara (15g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 3 colheres de sopa (45g)
Raspa de limão
- Qty. 1 colher de sopa (6g)
Limão
- Qty. 1 unidade (84g)
Gemas de ovo
- Qty. 4 unidades (54g)
Atum em óleo
- Qty. 5 onças (142g)
óleo de oliva
- Qty. 1 xícara (216g)
Alcaparras
- Qty. 0.33 xícara (46g)
Filetos de anchoia
- Art: Seafood Qty. 8 unidades (32g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.