Tártaro De Atum-Azul em Edinburgh
Mostrar restaurantes no mapa
4.3
Menu
Reserva online
4.3
Menu
Reserva online
Cidade: Edinburgh, 10 (1F) Cambridge Street Saltire Court Edinburgh, EH1 2ED, United Kingdom
"Lovely restaurant. Food great. Mixed clientele to suit everyone. Reasonably priced."
Preço
Tártaro De Atum-Azul preço média:
17 €
Ingredientes
Dashi
- Qty. 1 xícara (233g)
Sal
- Qty. 1 colher de chá (6g)
Molho de soja
- Qty. 2 colheres de chá (11g)
Açúcar
- Qty. 0.5 colher de chá (2g)
Gelatina
- Qty. 0.2 onça (6g)
Yuzu
- Qty. 1 colher de sopa (13g)
Atum
- Qty. 7.8 onças (221g)
óleo de oliva
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Cebolinho
- Qty. 1 colher de sopa (3g)
Sementes de Gergelim
- Qty. 1 colher de sopa (9g)
Abacate
- Qty. 1 unidade (201g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.