Atrás das cenas com um chef de sushi preparando e servindo Omakase
Para os obsessivos pelo sushi, poucas palavras incitam o nível de antecipação gloriosa como "omakase". "Omakase shimasu", pode ser traduzido como "confiar o destino de alguém nas mãos de outra pessoa" e acabou se tornado a referência à tradição japonesa de de…