Receita de Biscoitos
Primeiro, pré-aqueça o seu forno a 350 graus. Em uma tigela grande de mistura, bata 1 xícara de manteiga amolecida e 1 xícara de açúcar branco até que fique cremoso. Ah querido, o segredo para bons biscoitos é bater bem a manteiga e o açúcar. Isso os torna agradáveis e mastigáveis.
Em seguida, adicione 2 ovos e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Misture tudo muito bem. Agora, em uma tigela separada, combine 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de sal. Adicione lentamente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, mexendo até que tudo esteja bem combinado. Oh criança, não misture demais a massa. Queremos que esses biscoitos sejam macios e tenros.
Agora vem a parte divertida - adicionar os complementos. Eu gosto de adicionar uma xícara de gotas de chocolate e uma xícara de nozes picadas. Você pode adicionar o que quiser - passas, frutas secas, até barras de chocolate trituradas. Seja criativo! Coloque colheradas de massa em uma assadeira untada e asse por cerca de 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas. Deixe os biscoitos esfriarem em uma grade antes de devorá-los.
Esses biscoitos são perfeitos para qualquer ocasião - desde lanches após a escola até reuniões de feriados. Minha família nunca se cansa deles. Espero que você aproveite tanto quanto eu. Não é apenas uma receita, é uma tradição.
Cozinhe você mesmo, ou desfrute nestes restaurantes:
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