Receita de Caril De Frango

Para começar, aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio. Refogue a cebola até que fique bem douradinha. Depois, adicione o alho, o curry em pó, a canela, o páprica, a folha de louro, o gengibre, o açúcar e o sal. Continue mexendo por cerca de 2 minutos para que os sabores realmente se fundam.

Em seguida, adicione os pedaços de frango, o extrato de tomate, o iogurte e o leite de coco. Deixe tudo ferver, então reduza o fogo e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos. Não se esqueça de retirar a folha de louro antes de passar para a próxima etapa!

Quando o frango estiver bem cozido e os sabores tiverem se encontrado, adicione um pouco de suco de limão e um pouco de pimenta caiena para dar um toque. Deixe cozinhar por mais 5 minutos para realmente deixar os sabores se incorporarem.

Sirva seu prato quente sobre um pouco de arroz ou com um pão naan ao lado. Espero que todos aproveitem esse prato tanto quanto eu!.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Redescubra a tradição com um toque moderno! Minhas receitas combinam sabores clássicos com gostos atuais. Quer esteja a honrar as suas raízes ou a explorar as cozinhas do mundo, está no lugar certo. Vamos criar magia culinária juntos, receita por receita.

Ingredientes

• PEITO DE FRANGO SEM OSSO E SEM PELE

• Qty. 4 unidades (1,088g)

• Pó de curry

• Art: Spices and Seasonings Qty. 4 colheres de sopa (25g)

• Sal

• Qty. 0.25 colher de chá (2g)

• óleo vegetal

• Qty. 1 colher de sopa (14g)

• Nata fresca

• Qty. 1.5 xícaras (357g)

• Coentro

• Qty. 1 colher de sopa (1g)

• Arroz Basmati Integral

• Qty. 2 xícaras (370g)

• Água

• Qty. 4 xícaras (946g)

• Caldo

• Qty. 1 Cubo (5g)

• Pimenta

• Qty. 0.5 colher de chá (2g)

Caril De Frango

Preço