Receita de Eggs Benedict

Passo 1: Encha o fundo de uma panela de banho-maria com água, certificando-se de que não toca na panela superior. Leve a água para ferver. Na panela superior, bata as gemas de ovo, o suco de limão, a pimenta branca, o molho Worcestershire e a água. Adicione lentamente a manteiga derretida enquanto bate constantemente. Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco de água quente. Bata com sal e retire do fogo, mantendo aquecido com uma tampa. Passo 2: Pré-aqueça o forno na configuração de grelhar. Encha uma panela com água e vinagre, depois escalde os ovos por 2 1/2 a 3 minutos. Retire com uma escumadeira e reserve. Doure o bacon em uma frigideira e toste os muffins ingleses sob a grelha. Passo 3: Espalhe manteiga nos muffins e cubra com bacon e um ovo escalfado. Coloque 2 muffins em cada prato e regue com molho holandês. Polvilhe com cebolinha picada e sirva imediatamente. Isso deve manter a criança quieta por um tempo.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Nunca pensei que me veria de avental preparando delícias para minha filha adolescente. Aqui estou, transformando necessidade e amor em uma festa de conexão, risadas e momentos compartilhados. Antes relutante, agora armado com uma espátula, convido você a tornar seus momentos na cozinha inesquecíveis. Vamos embarcar nesta aventura culinária com corações abertos e apetites ansiosos.

Ingredientes

• Molho holandês

• Qty. 6 colheres de sopa (75g)

• Pancetta

• Art: Meat Qty. 12 fatias (348g)

Preço