Receita de Asas De Frango

Enquanto trabalhava em um restaurante popular, desenvolvi esta receita depois de experimentar diferentes marinadas e molhos para elevar o sabor das clássicas asas de frango grelhadas. A combinação de molho de soja saboroso, molho italiano picante e asas de frango tenras cria um prato que é ao mesmo tempo saboroso e satisfatório.

Para fazer este prato, comece combinando 1/2 xícara de molho de soja, molho italiano e asas de frango em um grande saco com zíper. Deixe as asas marinarem na geladeira por pelo menos 4 horas, ou durante a noite, para garantir uma absorção ideal do sabor.

Em seguida, pré-aqueça uma grelha ao ar livre em fogo médio e derreta a manteiga em uma panela pequena. Misture 1 colher de chá de molho de soja e molho de pimenta para criar um molho de manteiga picante que levará essas asas ao próximo nível. Desligue o fogo e reserve o molho para uso posterior.

Retire as asas de frango da marinada e seque-as antes de colocá-las na grelha pré-aquecida. Cozinhe as asas, virando ocasionalmente, até que estejam bem douradas e não estejam mais rosadas, geralmente de 25 a 30 minutos.

Uma vez que as asas estejam cozidas, coloque-as em uma tigela grande e despeje o molho de manteiga picante sobre elas. Misture as asas para garantir que estejam totalmente revestidas com o delicioso molho antes de servi-las. Seus convidados certamente vão adorar essas saborosas e tenras asas de frango grelhadas, perfeitas para qualquer ocasião.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Bem-vindo à minha cozinha, onde a paixão encontra a precisão. Combino técnicas tradicionais com toques modernos, criando pratos que encantam os olhos e o paladar. Junte-se a mim nesta aventura culinária, onde cada mordida é uma obra-prima.

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