Receita de Donuts

Passo 1: Separe todos os ingredientes - farinha, açúcar, fermento, sal, leite, manteiga e ovos. Misture a farinha e o açúcar juntos, depois de peneirá-los, claro, para que fiquem lisos. Oh, as coisas que eu faço por essa garota.

Passo 2: Aqueça o leite e a manteiga até que a manteiga derreta. Não deixe ficar muito quente, ou você terá problemas. Misture o fermento com água morna e um pouco de açúcar até ficar espumoso.

Passo 3: Combine a mistura de fermento com a farinha e o açúcar, juntamente com o leite e a manteiga. Adicione os ovos lentamente enquanto mexe. Tente não fazer muita bagunça como ela costumava fazer.

Passo 4: Sove a massa até ficar lisa e elástica. Deixe-a crescer em um lugar quente até dobrar de tamanho. Abra a massa, corte as formas dos donuts e deixe crescer novamente. Isso é muita espera, como quando eu cuidava dela quando era criança.

Passo 5: Aqueça o óleo e frite os donuts de cada lado até ficarem dourados. Tome cuidado para não queimá-los, ou você nunca vai ouvir o fim disso. Deixe-os esfriar em uma grade enquanto você mistura uma cobertura simples de açúcar em pó e leite.

Passo 6: Mergulhe os donuts já frios na cobertura e deixe-os secar. Aproveite esses malditos donuts quentes com uma xícara de café, como ela costumava exigir quando era uma pequena travessa. Ah, as memórias.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Nunca pensei que me veria de avental preparando delícias para minha filha adolescente. Aqui estou, transformando necessidade e amor em uma festa de conexão, risadas e momentos compartilhados. Antes relutante, agora armado com uma espátula, convido você a tornar seus momentos na cozinha inesquecíveis. Vamos embarcar nesta aventura culinária com corações abertos e apetites ansiosos.

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