Receita de Rolinho De Abacate

Agora, para esta receita de Avocado Roll, você precisará de alguns abacates maduros, arroz de sushi, folhas de algas nori, pepino e sementes de gergelim. Comece cozinhando o arroz de sushi de acordo com as instruções da embalagem. Depois que o arroz estiver cozido e resfriado, espalhe-o uniformemente sobre uma folha de nori, deixando uma pequena borda nas bordas. Descasque e corte o abacate e o pepino em tiras finas e arrume-os em uma linha ao longo do centro do arroz.

Enrole bem a folha de nori, usando uma esteira de bambu para sushi, se tiver, e sele a borda com um pouco de água. Polvilhe algumas sementes de gergelim por cima para dar mais sabor e crocância. Corte o pãozinho em pedaços pequenos e sirva com molho de soja e gengibre em conserva ao lado.

Nunca pensei que faria Rolinhos de Abacate, mas graças à persistência da minha filha, me tornei um profissional na cozinha. E cada vez que faço esta receita, não posso deixar de lembrar daqueles momentos preciosos quando ela era apenas um bebezinho, me observando cozinhar com admiração e alegria. Este Rolinho de Abacate pode não ser algo que eu teria experimentado sozinho, mas é um prato que traz de volta aquelas doces lembranças e me lembra o vínculo entre pai e filha.