Receita de Sopa Quente E Azeda

Certa vez, enquanto o velho resmungava e procurava a receita da sopa agridoce em sua cozinha bagunçada, ele se deparou com um velho livro de receitas que pertencera à sua falecida esposa. Sorrindo, lembrou-se dos tempos em que sua filha era apenas um bebê e sua esposa preparava essa sopa para ela quando estava se sentindo mal.

O velho começou a reunir os ingredientes para a sopa agridoce - um pouco de caldo de galinha, tofu, cogumelos, vinagre, molho de soja e pasta de pimenta. Enquanto cortava os legumes e o tofu, não pôde deixar de pensar em quando sua filha era um bebê pequeno, rindo e gorgolejando em sua cadeirinha enquanto ele lhe dava colheradas de sua sopa favorita.

Depois que tudo estava preparado, o velho começou a cozinhar a sopa, seguindo a receita do velho livro de receitas. Ele adicionou o caldo de galinha e deixou ferver antes de adicionar o tofu e os cogumelos, assim como sua esposa costumava fazer. Quando a sopa começou a ferver, ele adicionou o vinagre, o molho de soja e a pasta de pimenta, criando o equilíbrio perfeito de sabores picantes e azedos.

Enquanto a sopa cozinhava, o velho sorriu para si mesmo, pensando em quanto sua filha havia crescido ao longo dos anos. Ela pode ser uma adolescente agora, mas sempre será seu pequeno bebê. Ele serviu a sopa agridoce em uma tigela e chamou sua filha, que correu para a cozinha com um sorriso no rosto.

O velho observou enquanto sua filha sorvia a sopa, seus olhos iluminando-se de prazer. Apesar de suas queixas, sabia que cozinhar para sua filha lhe trazia alegria, assim como quando ela era um bebê e ele faria qualquer coisa para fazê-la feliz. E enquanto desfrutavam juntos da sopa agridoce, o velho não pôde deixar de sentir gratidão pelas memórias que compartilharam ao longo dos anos.