Receita de Roti

Para preparar este prato único, comece peneirando a farinha em uma tigela grande e adicionando uma pitada de sal. Depois, misture os sabores exóticos de coco, pimentas e cebola para criar uma combinação harmoniosa de gostos. Combine gradualmente a água com os ingredientes até formar uma massa macia e ligeiramente pegajosa, mexendo com precisão e cuidado.

Em seguida, amasse a massa com habilidade até que ela fique lisa e se desprenda facilmente do lado da tigela. Unte suas mãos e a parte superior da massa com um leve fio de óleo, depois divida a massa em 8 porções iguais e coloque-as em uma superfície de trabalho ligeiramente untada. Amasse cada porção com a palma da mão até formar um roti de aproximadamente 1/4 de polegada de espessura, garantindo que cada um seja uniforme em tamanho e forma.

Aqueça uma grelha levemente untada com óleo em fogo médio, permitindo que alcance a temperatura perfeita para cozinhar os rotis. Coloque a massa achatada na grelha, virando-a frequentemente para obter uma bela cor dourada em ambos os lados. Deixe os rotis cozinharem por 2 a 3 minutos, saboreando o aroma que preenche a cozinha enquanto cada um atinge a perfeição.

No universo da arte culinária, cada prato conta uma história de criatividade e habilidade. Esta receita, nascida do desejo de ultrapassar limites e encantar os sentidos, é um testemunho das infinitas possibilidades que podem surgir quando a paixão encontra a expertise na cozinha. Desfrute desta criação saborosa com a certeza de que cada mordida carrega um pedaço de magia culinária.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Bem-vindo à minha cozinha, onde a paixão encontra a precisão. Combino técnicas tradicionais com toques modernos, criando pratos que encantam os olhos e o paladar. Junte-se a mim nesta aventura culinária, onde cada mordida é uma obra-prima.

Roti

Preço