Menu - Uddo

#11 - Sushi - Albufeira, #16 - Asiático - Albufeira, Asiático
Pratos: 48

Menu

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Descubra a arte da gastronomia japonesa no Uddo, localizado no EPIC SANA Algarve, Praia Da Falésia. O nosso menu convida-o a saborear frescos nigiris, gunkan e deliciosas criações de sobremesas, tudo acompanhado por uma seleção sublime de champanhes e espumantes. Uma experiência única à beira-mar!.

Bar De Sushi Raw Bar Sobremesas Sake

Menu

  • Bebidas Asiáticas

    Sapporo
    7 €

  • Sake

    Bijito Junmai
    Bijito Junmai
    50 €
    Akashi Tai Honjozo
    Akashi Tai Honjozo
    60 €
    Akashi Umesh
    Akashi Umesh
    45 €
    Niida Shizenshu Ginjo
    Niida Shizenshu Ginjo
    135 €
    Dokan Daiginjo
    Dokan Daiginjo
    165 €

  • Champagne & Sparkling

    Pommery Rosé
    Pommery Rosé
    125 €

  • Bebidas

    Chá Genmaicha
    Chá Genmaicha
    5 €

  • Sushi Nigiri

    Nigiri Hamachi
    Nigiri Hamachi

    (2 peças)

    26 €

  • Sobremesa

    Bolo De Queijo
    Bolo De Queijo

    Preparado + miso acompanha + gelado de lichias frescas & caramelo de miso

    12 €

  • Wood Box Pequena

    Nigiri Salmão
    Nigiri Salmão

    (2 peças)

    14 €

  • Raw Bar

    Selecção De Nigiris
    Selecção De Nigiris
    42 €
    Usuzukuri Hamachi
    Usuzukuri Hamachi

    Fatias finas de Lirio + molho ponzu; trufa & kizame

    35 €
    Usuzukuri Toro
    Usuzukuri Toro

    Fatias finas de Atum Bluefin + molho ponzu

    40 €
    Tártaro Uddo
    Tártaro Uddo

    Com Toro,Salmão; Lirio; maionese miso; oleo de sésamo & kimichi

    30 €
    Zuke De Tuna
    Zuke De Tuna

    Atum marinado + molho citrico à base de leite de coco0

    20 €
    Zuke Hamachi
    Zuke Hamachi

    Lirio marinado + molho citrico à base de leite de coco

    22 €
    Temaki Uddo
    Temaki Uddo

    Barriga de atum; ovo de codorniz & vieiras

    22 €
    Chirashi Uddo
    Chirashi Uddo
    23 €

  • Bar De Sushi

    Seleção Uddo (14 Peças)
    Seleção Uddo (14 Peças)
    52 €
    Seleção Uddo (26 Peças)
    Seleção Uddo (26 Peças)
    89 €
    Gunkan Otoro
    Gunkan Otoro
    30 €
    Gunkan Hamachi
    Gunkan Hamachi
    24 €
    Hot Uddo
    Hot Uddo
    28 €
    Makizushi Salmão
    Makizushi Salmão
    21 €
    Makizushi Otoro
    Makizushi Otoro
    29 €
    Seleção Nigiris (8 Peças)
    Seleção Nigiris (8 Peças)
    42 €
    Seleção Gunkans (8 Peças)
    Seleção Gunkans (8 Peças)
    58 €
    Seleção Sashimi Uddo (22 Peças)
    Seleção Sashimi Uddo (22 Peças)
    72 €
    Makizushi Caranguejo E Ovo Trufado
    Makizushi Caranguejo E Ovo Trufado
    22 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas do restaurante: Palmer Co 2012 -70% por 41 € !

  • Sobremesas

    Fondant Matcha E Sakura
    Fondant Matcha E Sakura

    Petit gateau de matcha & sakura; compota de cereja; gelado de sakura & crumble de frutos secos

    12 €
    Gelado De Gengibre
    Gelado De Gengibre
    9 €
    Crème Brulee De Citronela
    Crème Brulee De Citronela
    10 €
    Sorbet De Lichia
    Sorbet De Lichia
    9 €
    Gelado De Cereja
    Gelado De Cereja
    9 €
    Gelado De Sakê
    Gelado De Sakê
    9 €

  • Gunkan Par

    Gunkan Salmão
    Gunkan Salmão

    (2 peças)

    16 €

  • Pastelaria

    Bola De Chocolate
    Bola De Chocolate
    6 €

  • Espumante & Champanhe-A Copo-15Cl

    Divai Bruto
    Divai Bruto
    38 €

  • Espumante&Champanhe

    Convés Rose 2018
    Convés Rose 2018
    36 €
    Ortigão Cuvée 2018
    Ortigão Cuvée 2018
    40 €
    Quinta De Santiago 2017
    Quinta De Santiago 2017
    45 €
    Palmer Co 2012
    Palmer Co 2012
    135 €

  • Nigiri

    Nigiri Ötoro
    Nigiri Ötoro

    (2 peças)

    30 €

  • Chás & Infusões

    Chá Sencha Meicha
    Chá Sencha Meicha
    5 €
    Chá Sakura-Sakura
    Chá Sakura-Sakura
    5 €
    Chá Geisha Blossom
    Chá Geisha Blossom
    5 €

Avaliações

filipe-d-3
Filipe
30.12.2023
★ ★ ★ ★ ★

O UDDO não atendeu às nossas expectativas, apesar da atmosfera elegante e relaxada. A decoração dentro do bar/restaurante é linda, inspirada na cultura japonesa. O menu é limitado, com poucas opções e pratos indisponíveis. Mas priorizar hóspedes registrados do hotel em vez de clientes regulares não é nada elegante.

★ ★ ★ ★ ★

Muito caro, bom serviço e comer. Pode ser um pouco mais diversificado. seleção poderia ser melhor q pouco maior

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