Kleine Schorfheide - Menu completo

mit Gin, Milchschaum und Basilikum

verschiedene Blattsalate der Saison mit Joghurt Dressing, Tomaten, Karottenspiralen, Kräuter, Kürbiskerne und Obst, mit gebratener Hühnerbrust

gratiniert auf Brotkuchen, Blattsalate, getrocknete Tomaten, Oliven, Kräuter, Obst und Balsamico

mit Tomatensoße, Champignons, Salami und Schinken, Käse

mit Crème Fraîche, rosa Pfeffer, Speck, Lauch und Käse

mit Cème Fraîche, rosa Pfeffer, Lauch, Camembert und Feigenmarmelade

Tomatensoße, Käse, verschiedene Gemüse aus der Pfanne, verfeinert mit Honig aus Beutel

Tomatensoße, Tomaten, Spinat, Knoblauch, Zwiebeln und Käse

mit Crème Fraîche, rosa Pfeffer, Lauch, Käse und dünn geschnittenem Heimatschinken

mit Crème Fraîche, rosa Pfeffer, Lauch, eingelegter Ziegenkäse und Preiselbeeren

verschiedene Gemüsesorten in Olivenöl gebraten, mit Honig und Balsamico verfeinert

MIT HAUSGEMACHTEM DIPP

Schnitzel mit Champignonrahmsoße auf Brotkuchen und einem Spiegelei von glücklichen Hühnern

in der Uckermark wird die Kartoffel ‚Nudl‘ genannt! Große Back-Kartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Kräutern und rosa Pfeffer, Salatbeilage

Filet vom Zander und Hähnchenbrust auf Kartoffelstampf, Apfelscheibe, Balsamico und leckere Soße

3 Fischstäbchen, Salzkartoffeln und Salatgarnitur

hausgemachte Nuggets von der Hähnchenbrust, Ketchup, kleine Salatgarnitur und Pommes frites

Pommes Frites mit Ketchup und oder Mayonnaise

mit Bratkartoffeln, Remouladensoße, Preiselbeeren und Salatgarnitur

Aufschlag

hausgemachte Pfefferbutter und große Back-Kartoffel mit Kräuterrahm

Steaks vom Schwein, Rind und Huhn mit Pfeffersoße und Pommes Frites

paniertes Schweinerückensteak, Zitronescheibe, Pommes Frites, Salatteller

auf Lauch-Weißweinsoße, Petersilienkartoffeln und ein grüner Gartensalat

marktfrische Blattsalate mit hausgemachtem Joghurt Dressing und Parmesanhobelspähne