Origens - Armamar

Aqui você encontra o cardápio do Origens em Armamar. Atualmente, estão disponíveis 1 pratos e bebidas na carta. As ofertas sazonais ou semanais você pode consultar por telefone.

A gastronomia tradicional feita com paixão. O Restaurante Origens combina a melhor seleção da gastronomia das Beiras e de Trás-os-Montes e Alto Douro. Cada prato é uma descoberta dos tempos antigos. Revivemos memórias do passado, fruto do conhecimento de Dona Anabela. Sua vida foi inteiramente dedicada a fazer gastronomia tradicional com paixão e ternura. Nascida na região de Trás-os-Montes, ela é responsável pelos pratos que preparamos em nosso restaurante há mais de 20 anos. Entre as diversas especialidades que podemos destacar, temos o cabritinho em forno de lenha, a tempura de sardinhas com grãos de tomate, as bochechas de porco em vinho tinto com purê de "Alheira" (linguiça regional), ou o lombo de porco bizaro com arroz picante. Como uma boa experiência gastronômica sempre tem seu próprio preâmbulo, sugerimos, como entradas, os pequenos peixes do jardim ou as nossas "tripas aos molhos". Para a sobremesa, experimente o tiramissu de maçã ou delicie-se com nossa pêra pochée em dois vinhos com sorvete.