Balaboosta - Arnhem

Due to work I was in Arnhem 2x and enjoyed the service and owner who actually makes the dishes with great feeling. Just somewhere in a quiet residential street a nice, little living room restaurant. First appetizer tapanade was super. Then quail! Could have been a bit more, but maybe that was because it was nice with everything around it. Rib eye also fine. Vegetables are her thing I got the idea after, yes 2nd time. But also minus point: The nachos were disappointing. But was ordered again table next to me and tasty eaten. So what is it, I like chunky avocado with salsa and lots of cheese, and this one wasn't. (sweet chili sauce is Asia and not Mexico.. . But the duck afterwards made everything great again!! In short, it is worth going because she cooks with love.. (Original Wegens werk was ik 2x in Arnhem en heb met heerlijk gevoel genoten van bediening en eigenaresse die zowaar ook de gerechten maakt. Zomaar ergens in een rustige woonstraat een fijn, beetje huiskamer restaurant. Eerste borrelhapje tapanade was super. Toen kwartel! Had iets meer mogen zijn, maar misschien was dat omdat het lekker was met alles eromheen. Ribeye ook prima. Groentes zijn haar ding kreeg ik het idee na, jawel 2e keer. Maar ook min punt hoor: De nachos vielen tegen. Maar werd alweer besteld tafel naast mij en smakelijk gegeten. Dus wat is het dan, ik houd van grof gesneden avocado met salsa en véél kaas, en dat was deze niet. (sweet chili saus is Azië en niet Mexico.. . Maar de eend daarna maakte alles weer top!! Kortom, moeite waard eens heen te gaan want ze kookt met liefde..

Wat een teleurstellende ervaring was dit deze maal. De keuken kan het bij Balaboosta op zaterdagavond niet aan, helaas. En wij werden er met ons vieren de dupe van. Men kon de betekenis van de naam van hun gezellige restaurant geen eer aandoen. Het is dat de stoelen zo fijn zitten anders waren we gewoon weggelopen! Het duurde 1,5 uur voordat het voorgerecht kwam. Dit was overigens wel van hoge kwaliteit. Het duurde daarna weer 45 minuten voordat het hoofdgerecht kwam en dat was ronduit teleurstellend. Een kalfsoester dient mals te zijn! Terugsturen was naar mijn idee geen optie, het zou immers zomaar opnieuw 2 uur kunnen duren.... Het dessert als sluitstuk was wel weer top! De wijnen zijn goed en we waren gelukkig in goed gezelschap met onze vrienden. Kortom: Balaboosta is een leuk restaurant, maar je moet er niet op zaterdagavond naartoe .

Cellular intiem restaurantje waar metde wordt crooked. de overzichtelijke kaart is mooi gevarieerd. wij namen de sukade, proeverij en eendenborst. stuk voor stuk erg lekker en mooi opgediend. de bediening is betent en vriendelijk. je kunt zowel voor as achter ook buiten zitten.

Heerlijk gegeten en gedronken. Wat een leuke plek met een erg gezellige sfeer, vriendelijke bediening en een fantastische chef. We hebben sinds lange tijd niet zo lekker gegeten in Arnhem. Een absolute aanrader! We kijken nu alweer uit naar ons volgende bezoek. Door het wisselende menu zal het weer een verrassing zijn.

Heerlijk gegeten met goede wijnen en uitstekende service. Een aangename verrassing waar we graag terugkomen!