Flosserstube Ostrauer Muhle

Hier gibt es gute Hausmannskost und der nette ungelernte Kellner ist sympathisch, gute Beilagensalate, geschmorte Kaninchenkeule und anderes mehr, Fazit: ganz ok

Essen frisch zubereitet, dazu nette Unterhaltung mit dem Chef im überdachten Biergarten - dazu eine ideale Lage zum Erkunden der näheren sandsteinernen Umgebung ... und für die Camper gibt es den Zeltplatz unmittelbar zwischen Kirnitzschbach und den Felsen obendrauf.Preis-/Leistung stimmt, gerne wieder!

Also wir auf der Malerwegetappe an der Ostrauer Mühle ankamen und unsere Unterkunft - einem Ferienzimmer am Campingplatz - aufsuchten, ahnten wir dass wir mit einem Abendessen mit Currywurst und Pommes vorlieb nhmen müssen und morgens im Gasthaus ein Weissbrot mit abgepackter Marmelade vorgesetzt bekommen. D.H. unsere Erwartunghaltung war gering. Doch wir wurden mächtig überrascht. Das Restaurant, in dem es Abendessen und Frühstück gab lag direkt am Eingang des Campingplatzes. Es war sehr schön modernisiert und hat eine schöne Sonnenterrasse mit der man die Bimelbahn und die Strasse im Blick hat. Das Interieur war modern, farblich toll abgestimmt und mit Grau, Braun und Tükis ein schönes Farbspiel, welches sich auch bei der Bekleidung der Bediensteten wiederspiegelte. Das Abendessen war einmalig und übertrumpfte unsere Geschmacksnerven. Wir bestellten den Schweinebrauten in Dunkelbiersauce und ein Schnitzel WIener Art.Der Schweinebraten war sehr angenehm mürbe und zart. SDie Sauce toll ausballanciert und sehr sehr lecker. Die Böhmischen Knödel (die generell nicht mein Fall sind) waren ok.Das Schnitzel war eine der zartesten Schnitzel, die ich in der jüngsten - wenn nicht längeren Vergangenheit gegessen habe. Es hatte eine stattliche Größe und war dünn und zart ... der Hammer. Beilagensalate komplett frisch - tolles Dressing - einzigartig.Am Nachbartisch wurden 2 Forellen serviert und das Paar war ebenso begeistert wie wir.Dies folgte am darauffolgenden Tag auch durch das Frühstück. Komplett frischer Obstsalat mit Ananas, Mango etc (!!!) findet man mittlerweile nicht mal mehr in 4-5 Sternehotels Eiersalat, Aufschnitt, gekochte Eier, versch. Marmeladentöpfchen, geschnittenes Gemüse (Gurken, Tomaten), schöne Auswahl an Brötchen, Säfte, Käse, eine tolle Auswahl, alles frisch. Von Allem war natürlich nur begrenzt viel da, aber die Anmutung und Frische setzte sich vom Vorabend weiter fort.Fazit: ein tolles Restaurant mit freundlichem Personal und wirklich fähiger Küche, so dass das Essengehen wieder Spass macht. Letztendlich eine Perle, die man dort nicht erwartet hätte. Eine ganz klare MUSS-Empfehlung